CAS號： 128446-35-5

分子式： C63H112O42

中文名稱： 羥丙基-BETA-環糊精

中文同義詞： 羥丙基環糊精;（2-羥丙基）-B-環糊精;2-羥丙基-B-環糊精,平均MW CA 1380;2-羥丙基-B-環糊精,平均MW CA 1400;2-羥丙基-Β-環煳精, MW CA 1250-1480;

英文名稱： （2-HYDROXYPROPYL）-BETA-CYCLODEXTRIN

英文同義詞： beta-cyclodextrin,2-hydroxypropylether;beta-hydroxypropylcyclodextrin;（2-HYDROXYPROPYL）-BETA-CYCLODEXTRIN;（2-Hydroxypropyl）-β-cyclodextrin;2-Hydroxypropyl-B-Cyclodextrin;2-HYDROXYPROPYL-B-CYCLODEXTRIN CELLCULTU RE TESTED;HYDROXYPROPYL-BETA-CYCLODEXTRIN （MS = 0. 8）;（2-HYDROXYPROPYL）-BETA-CYCLODEXTRIN （MS=1.0）

EINECS號： 420-920-1

分子量： 1541.54

熔點： 278 °C （dec.）

特點與用途：羥丙基的引入打破了β-環糊精的分子內環狀氫鍵，在保持環糊精空腔的同時克服了β-環糊精水溶性差的主要缺點。是目前研究zui為深入，應用zui廣泛的環糊精衍生物之一。主要應用于食品、醫藥、化妝品行業。

1、在食品、香料領域，可提高營養分子的穩定性和*性，可掩蓋或矯正食品營養分子的不良氣味和口味，可改進生產工藝和產品品質。該產品在水中的溶解度很好，取代度4及以上可以和水任意比例混溶，在50%的乙醇和甲醇中也能溶解。

2、在化妝品原料中用作穩定劑、乳化劑、去味劑等，可降低化妝品中有機分子對皮膚粘膜組織的刺激，增強有效成分的穩定性，防止營養成分的揮發、氧化。它有一定的相對吸濕性。

3、在醫藥工業中，由于相對表面活性和溶血活性比較低且對肌肉沒有刺激性，所以它是一種理想的注射劑增溶劑和藥物賦形劑。可以提高難溶性藥物的水溶性，增加藥物穩定性、提高藥物生物利用度，使藥劑的療效增加或服用量減少，可以調整或控制藥物的釋放速度，降低藥物毒副作用。可用于口服藥物、注射劑、粘膜給藥系統（包括鼻粘膜、直腸、角膜等）、透皮吸收給藥系統、親脂性靶向藥物的載體，還可用做蛋白質的保護劑和穩定劑。