CAS號：17176-17-9

分子式： C15H22N6O5S

中文名稱：S-腺甘基蛋氨酸

中文同義詞：S-腺甘基蛋氨酸;腺苷蛋氨酸;S-腺苷甲硫胺酸;S-腺苷蛋氨酸;SAM_對-甲苯磺酸鹽（-20℃）;S-腺苷蛋氨酸對甲苯磺酸鹽;腺苷氨蛋酸;S-腺苷蛋氨酸 S- 腺苷蛋氨酸 S-腺苷甲硫胺

英文名稱： S-ADENOSYL-L-METHIONINE

英文同義詞： ADEMETIONINE;SAM-E;S-adenosyl methionione;s-（5'-deoxyadenosine-5'-yl）methionine;s-（5'-deoxyadenosine-5'-yl）;s-（5'-adenosyl）-l-methionine p-toluenesulfonate salt;ADEMETHIONINE;SAME 50% FORMULATED FORM

分子量： 398.44

 S-腺苷基蛋氨酸zui早于1952年被科學家（Cantoni）發現。它由三磷酸腺苷（ATP）和甲硫氨酸在細胞內通過蛋氨酸腺苷基轉移酶（Methionine Adenosyl Transferase）催化合成，在作為輔酶參與甲基轉移反應的時候丟失一個甲基分解成S-腺苷基組氨酸。大部分的S-腺苷基蛋氨酸在肝臟生成。它因帶有“活動甲基”而在轉甲基作用中扮演重要的角色。在高級有機體內，40種以上的合成代謝或分解代謝的化學反應涉及將S-腺苷基蛋氨酸的甲基轉移到核酸、蛋白質和脂肪等底物上去。