商用不銹鋼果蔬切片機
注意事項:
1、機器運轉中,切勿將手或硬物伸進工作筒內,|
2、機器維修中,切勿開啟電源開關,以免發生危險。
3、在拆卸或清洗過程中,不要直接用手觸摸刀刃。刀組可整體拆下,拆卸時要用手拿刀組上端的軸身,必要時帶上保護手套,以免發生危險。
4、機器運轉中,不要進行任何形式的維護和保養,
保養、維修:
所有的維護和保養都在切斷電源的情況下進行。
1.每次用完后,拆下刀組及過濾板認真清洗,將刀表面水分擦去,以免切刀生銹。可用水從(下料口)進料筒沖進去清洗刀盤和下料口等部位。
2.刀片在切削一段時間后應拆出來磨利,裝上去的時候應注意刀口與墊片的距離,操作流程參照調節切片厚薄。
3.機器長時間停用時,可在上涂抹少量食用油以防銹。
4、在工作過程中,如果機器聲音不正常,立即停機檢查,待故障排除后方能繼續工作。
5、如較長時間不使用本機器,應將下料口蓋住,以免沙土進入,損壞刀口。
商用不銹鋼果蔬切片機
主要結構:
本機主要架、傳動部分、刀組(含刀盤)、進料口、出料口等結構組成。該機整機各零部件均采用符合食品衛生要求的不銹鋼材料制作,保證長期不銹、不蝕、、無害。