三氯蔗糖烘干高效閃蒸干燥機
三氯蔗糖是我國批準使用的甜味劑。其甜度約為蔗糖的600倍,甜味純正,甜味特性與甜味質量和蔗糖十分相似。在一般食品加工和儲存過程中都非常穩定,水溶性很好,適宜于各種食品加工過程。我國規定可用于飲料、醬菜類、復合調味料、配制酒、雪糕、糕點、餅干、面包等許多領域。
高效閃蒸干燥機結構*,主要由以下部分組成:
螺旋輸送器:原料通過送料器送入干燥機,輸送形式可以是單螺旋或者雙螺旋,料斗部分設置攪拌裝置,與螺旋使用同一臺傳動電機,節約了設備投資和運作成本,且物料在輸送的過程中不宜堵塞
換熱系統:能源可用蒸汽、熱水等熱媒,熱媒進入換熱器與空氣進行熱交換,經過濾的空氣換熱形成熱風進入干燥機
粉碎:物料由螺旋送料器送入粉碎干燥室,粉碎干燥室內部設有高強度攪拌裝置,轉動速度可調,加速物料的分散,使其與熱空氣接觸面積增大
干燥:空氣經過濾凈化后進入換熱裝置進行熱交換形成熱空氣,空氣通過特殊分風器形成一股旋轉的空氣流進入粉碎干燥室,物料與熱空氣進行熱傳遞,快速蒸發其表面和內部水分,同時強勁的氣流帶動物料間的碰撞摩擦,旋轉的風場也帶動物料與塔壁撞擊,加速了粉碎過程,物料與熱空氣的比表面積增大,有加快了水分的蒸發,所以整個干燥過程很快,一般只需10秒以下。
篩分:在塔體的頂部設有分級環,熱空氣不斷通過分級環,干燥后的物料由于比重輕,直接被氣流帶著穿過分級環內孔,而沒有干的物料由于比重大,運動直徑大于分級環直徑,直接被甩向塔壁下落,進一步粉碎和干燥,直至能通過分級環。成品粉料由旋風收集器收集,粉塵由除塵器截留,濕空氣則由引風機排出。
收料除塵:成品粉料由旋風收集器收集,下部設置關風機(星型卸料閥),保障在下料的同時不漏風,保證整機負壓運行;粉塵由除塵器收集,除塵器設置布袋,布袋目數可根據物料細度調整更換,把細小的粉塵擋在除塵室內,脈沖吹氣系統不斷吹入空氣使布袋膨脹抖落吸附在不帶上的粉塵,保持其負壓通暢,收集的粉塵可再次利用。
拍濕系統:由管道、引風機和煙囪組成,引風機的風量可在一定范圍內調整,煙囪一般設置在外部,高度高,頂端設計防雨冒,防止下雨下雪時的水流入引風機而降低其使用壽命。
三氯蔗糖烘干高效閃蒸干燥機整個干燥過程如下圖:
閃蒸干燥機性能特點
1、蒸發強度高、生產能力大。
2、適用范圍廣,產品質量好。濕物料允許含水量為5~85%,干品含水量為0.1~10%,粒度在40~400目之間任意調節。可保證不同產品的質量指標,如食品的色、味,染料的色光、強度、溶解度等。
3、系統密閉,沒有物料損失,消除環境污染。干燥機在負壓下操作,物料在干燥機內同時完成粉碎、分散、干燥、分級等處理過程,干品不需粉碎,達到一機多用。
4、消除膏狀物料的粘壁。干燥氣體在干燥桶體內形成強烈的旋轉氣流,對器壁上的物料產生強烈的沖涮作用,消除粘壁。
5、在干燥機底部高溫區,熱敏性物料不與表面直接接觸,解決了熱敏性物料的焦化變色問題。
6、該機配備了特殊的加料器,解決了濾餅物料的架橋和堵塞問題,使物料能均勻、定量、連續、穩定的加入到干燥機內,解決了膏狀物料難以進料的難題。
7、干燥機關鍵部件易更換,關鍵控參數述可調,以調整物料停留時間,適應多種干燥的需要。
8、該機結構緊湊,占地面積小,操作人員少,勞動強度低,容易操作。
材質選擇:整機既要保證產品質量,又要節省設備投資成本,材質選擇尤為關鍵,我司建議設備接觸三氯蔗糖原料的材質選用304不銹鋼,如果選用價格便宜的碳鋼(鐵),由于物料中含有水分,久而久之碳鋼會生銹,摻入物料中不僅影響成品色澤,也增加了成品的金屬含量,導致產品嚴重不合格,但用不銹鋼就可避免這種問題。與物料不接觸的地方則選用碳鋼就行,在外部環境下,我們會在碳鋼表面噴涂防銹底漆和防腐面漆,提高設備的使用壽命,即節省了投資成本又不影響產品質量。
型號 | XSG-2 | XSG-4 | XSG-6 | XSG-8 | XSG-10 | XSG-12 | XSG-16 | XSG-20 |
主機內徑mm | 200 | 400 | 600 | 800 | 1000 | 1200 | 1600 | 2000 |
風量M3/h | 350-500 | 1150-2000 | 2450-4500 | 4450-7550 | 7000-12500 | 10000-20000 | 18000-36000 | 28200-56500 |
蒸發水份kg/h | 12-17 | 40-70 | 80-150 | 150-250 | 230-425 | 300-600 | 600-1000 | 1000-1500 |
zui大裝機容量kw | 10 | 20 | 40 | 65 | 85 | 105 | 150 | 230 |
zui大高度m | 4.0 | 4.8 | 5.8 | 6.5 | 7.1 | 7.8 | 8.8 | 10.1 |
占地面積m2 | 15 | 20 | 28 | 35 | 40 | 52 | 80 | 150 |
操作規程
1、開機順序
引風機--鼓風機--攪拌--加熱升溫--加料--關風機
2、停機順序
停止加熱--加料--鼓風機--引風機--攪拌--關風機
3、脈沖布袋除塵器電磁閥脈沖時間間隔一般為3~5秒,壓縮空氣工作壓力0.5~0.6MPa,空壓機要求定期放油放水。
4、出風溫度嚴禁長時間超過140~150℃,一般當進風溫度超過100℃時,應緩慢開始加料,控制出風溫度不超過120℃。
5、設備不在完好狀態,嚴禁開機。
6、設備正常工作狀態應為微負壓操作狀態。
售后服務
常州市豪邁干燥工程有限公司制造的至出廠之日起質保一年,終生提供配件,質保期內由于設備本身引起的問題免費更換配件或免費維修,質保期后設備產生的問題我司提供配件更換或上門維修服務,只收取成本費。我司承諾在接到用戶4小時內作出解決方案,若問題未有效解決,48小時內趕赴廠家進行處理。