山藥生粉-速溶粉
山藥生粉簡(jiǎn)介
山藥,來(lái)源為薯蕷科植物山藥干燥根莖。山藥在食品業(yè)和加工業(yè)上大有發(fā)展前途。
【產(chǎn)品名稱(chēng)】山藥生粉
【別名】又稱(chēng)薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥。
【有效成分】薯蕷皂素
【產(chǎn)品規(guī)格】16% 薯蕷皂素
【檢測(cè)方法】UV
【產(chǎn)品性狀】山藥生粉為淺棕色精細(xì)粉末
【提取來(lái)源】薯蕷科多年蔓生草本植物薯蕷Dioscorea oppositae thunb.的干燥塊莖.
【目數(shù)】80目。
【生產(chǎn)工藝】:山藥生粉主要由提取、層析、結(jié)晶等工序完成。
【產(chǎn)地】山西、陜西、山東、河北、浙江、湖南、四川、云南、貴州、廣西等地也有栽培。
1.山藥的營(yíng)養(yǎng)成分:
每100g山藥含水分75g左右,碳水化合物14.4~19.9g、蛋白質(zhì)1.5~2.2g、脂肪0.1~0.2g、薯蕷皂苷50ug,碳水化合物以淀粉為主。山藥中的黏性物質(zhì)由甘露聚糖與球蛋白結(jié)合而成的黏蛋白。
2.山藥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
【包裝方式】大貨25公斤/紙板桶,小樣包裝為鋁箔袋,每桶凈重2.5-3KG,直徑36-40CM,高50CM左右.桶內(nèi)包裝也可根據(jù)要求換成小包裝,方便使用.
【小訂量】1KG,根據(jù)要求貼標(biāo)簽,如不要求,一般按公司內(nèi)部標(biāo)簽統(tǒng)一模板粘協(xié)洽我司退換貨.
【存儲(chǔ)條件】本品應(yīng)密封遮光,貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方。
山藥生粉-速溶粉