硬脂酸乙酯111-61-5 原料廠家——英文名稱 Ethyl stearate
硬脂酸乙酯111-61-5 原料廠家——中文別名 十八酸乙酯;硬酯酸乙酯
CAS RN 111-61-5
EINECS號 203-887-4
硬脂酸乙酯111-61-5 原料廠家——分 子 式 C20H40O2
硬脂酸乙酯111-61-5 原料廠家——分 子 量 312.5304
無色無臭物質,略呈蠟香。
溶于乙醇和油脂,不溶于水。
硬脂酸乙酯111-61-5 原料廠家——用途 食品用香料。主要用于配制臘肉類香精。