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(香料)己酸甲酯|廠家價格
中文名稱:己酸甲酯
英文名稱:Methyl hexanoate
CAS號: 106-70-7
分子式: C7H14O2
分子量: 130.18
EINECS號:203-425-1
(香料)己酸甲酯|廠家價格
生產方法:由甲醇和己酸在濃硫酸存在下于130~140℃中酯化而成。由椰子油醇解而得。
化學性質:無色液體。呈菠蘿似香氣。熔點-71℃,沸點151.2℃,折射率(nD20)1.4054,相對密度(d2525)0.8850。溶于乙醇和乙迷,不溶于水。天然品存在于菠蘿等中。
主要用途:
用途1 GB 2760--1996規定為允許使用的食用香料。主要用以配制菠蘿和杏子等型香精。
用途2 用作香料和用于有機合成
用途3 用于有機合成、食品工業,也用作氣相色譜參比物及溶劑
用途4 氣相色譜分析標準。有機合成。去垢劑、乳化劑、濕潤劑等的中間體。