品名：黃蜀葵膠

包裝：牛皮紙袋

規格：25KG

儲存：陰涼、干燥、通風常溫的環境下保存

CAS號：505-32-8  

詳細介紹：成分：以阿拉伯多聚糖、半乳多聚糖為主要成分。

性狀：白色至微黃色粉末，略有清香味，溶于水成粘稠液，不溶于乙醇

用途：黃蜀葵膠在我國也屬于一種新型食品膠,在食品工業中可用做增稠劑、穩定劑和乳化劑，按照我國食品添加劑使用衛生標準(GB2760- 2001)規定,它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、餅干、糕點、果醬等食品中。

用量:中國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760―1996）中規定：用于雪糕、冰棍、冰淇淋，zui大用量5.0g/kg；面包、餅干、糕點、果醬，zui大使用量10.0 g/kg。