品名：BHA

包裝：牛皮紙袋

規格：25KG

儲存：陰涼、干燥、通風常溫的環境下保存

CAS號：25013-16-5

詳細介紹：性狀：白色至微黃色結晶或蠟狀固體，略有特殊氣味。*貯藏則帶黃棕色。可壓縮成重幾克的圓柱體。不溶于水。3-BHA的抗氧化效果比2-BHA強1.5-2倍,兩者合用有增效作用.用量0.02%比0.01%的抗氧化效果增加10%,但用量超過0.02%時效果反而下降.

用途及用量糖果用香精0.1;食用油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面等，0.2%；膠姆糖膠基GMP為限。  含量：99%
丁基羥基茴香醚（BHA） 白色或微黃色蠟樣結晶性粉末，帶有酚類的特異臭氣和有刺激性的氣味。兩種異構體3-BHA和2-BHA。不溶于水，易溶于乙醇、甘油、豬油、玉米油、花生油和丙二醇。3-BHA的抗氧化效果比2-BHA強1.5倍，兩者合用有增效作用。是脂溶性抗氧化劑中常見的一種，易溶于油脂，只要用于防止食品油脂的氧化酸敗及油燒現象。BHA除抗氧化作用外，還有相當強的抗菌力。