智能真空預冷機,真空冷卻機規格熟食制品生產出來后需要冷卻儲存,這個時候就需要用到耐用型真空預冷機。剛剛生產的熟食制品,經過低溫冷處理以后,可以更加新鮮的保留,可以減少細菌生長,從而讓食物放緩的速度真空冷卻機規格。
一般都是根據以上原理而設計制成的,其基本組成是真空箱體、捕水器、制冷機組和旋片式真空泵。將一般果蔬從30℃左右冷卻到3℃以下,只需30分鐘。水力噴射真空技術和常溫型真空速冷機。熟食品的冷卻不同于果蔬的預冷,起始溫度很高,一般在90℃以上,冷卻過程中會有大量的水汽逸出,因此,如果還是采用旋片真空泵、捕水器組合系統,勢必捕水器和制冷機組都要配得很大,不但機組龐大而且能耗很高,極不經濟真空冷卻機規格。
優點:
1.經預冷后運輸、儲藏的果蔬與末預冷的相比,其鮮度味道好,市場價格高。
2.冷卻速度快,冷卻時間一般為20~30分鐘,且與收獲時間無關,如用冷藏庫冷卻,則需10~12小時,易引起水果蔬菜的干燥、外傷、腐爛、變色等損耗,且只能處理早上收獲的果蔬。
3.冷卻均勻、清潔,不會受到污染真空冷卻機規格。
4.果蔬干耗少,去除的水份僅占總重的縱20%~30%,故重量幾乎不減,且因處理時間短,不會產生局部干燥、脫水現象;冷藏庫冷卻損耗10%以上。
5.即使在雨中收獲,果蔬表面的水份也可在真空中蒸發掉,不會影響輸送,清洗過的蔬菜水果表面水份同樣可去除。
6.與未預冷的果蔬相比,由于鮮度保持的時間長,可通過冷藏方式輸送到更遠的地方,擴大了市場服務范圍。
7.操作方便,真空冷卻不受包裝限制,用紙箱,塑料等包裝的產品在真空冷卻時,其冷卻速度與不包裝的產品幾乎無差別,在生產中極為方便真空冷卻機規格。
在傳統的做法下,菜商要來收菜往往需要提前預定,菜收上來后進入冷庫待溫度降下來時才能進行長途運輸。而這個過程往往要在十多小時以上。基地的菜也因冷庫的容量而需要分批采收,即使進入冷庫它們也在不斷的老化過程中。如果有一臺機器能讓菜停止老化生長過程,將會給我們減少不少的損失帶來可觀的經濟效益,這臺機器就是真空預冷機。大家知道在沒有空氣的狀態下是沒有生命體存在的。在短時間內失去空氣的蔬菜也是一樣,瞬間便停止了生命進程真空冷卻機規格。
售后服務計劃:
1、服務網絡:分布在全國的大區及配套的辦事處,組成了健全的服務網絡,為用戶的服務48小時到位,方便快捷。
2、售前服務:根據用戶要求,提供多種設計方案,幫助用戶篩選合適的設備;更多地為用戶著想,為用戶設計安裝平面布置圖,以及合理的配置。
3、安裝調試:公司有經驗豐富專業技術人員和車間技師免費現場培訓需方操作人員及負責設備的指導性安裝、調試,保證設備的運行,達到預期的使用效果真空冷卻機規格。