玫瑰花加工工藝步驟:
玫瑰花空氣能熱泵烘干機花茶烘干房
1、玫瑰花干燥前的護色處理:有業界人士在對花進行干燥前,進行護色處理,具體實施辦法為可改花材細胞液內的PH值,或高溫殺青,以增加色素的穩定性,以及殺滅或鈍化物料內的酶活性來進行護色處理。主要辦法有高溫蒸汽、微波殺青、熱燙機等辦法。
2、玫瑰花裝盤。將玫瑰花蕊分層裝入物料中上。以6P烘干除濕一體主機帶25立方烘干房作為標準型號,一批次可以放入鮮花蕊1800斤左右。整個烘干房可以裝入8臺物料車,每臺物料車分12-14層,層間距約為8-12cm。物料車須使用304不銹鋼篩網,避免對物料造成生產污染。
3、設定烘制參數。進入主界面,點擊"用戶設置",進入分區設置烘干參數界面。設置5段。*段調烘干模式,此階段不排濕。烘干1小時。進入第二階段,溫度設為50度左右,然后開始除濕,將濕度除至40%。進入第三階段,提升溫度10度,目標濕度下調為30%左右。第四階段,溫度保持不變,目標濕度下調到20%。第五階段可以適當下調溫度,目標濕度下調至15%。檢查玫瑰花的干燥程度。
4、收花。玫瑰花干燥后,運行程序結束。設備會自動關機。安排工人將干燥后的玫瑰花待冷卻后進行收花。收花時注意不要捏碎花形。
5、烘干房與烘干機的設計選型經驗。關于牡丹花烘干機與烘干房的配型。 3P烘干機適配于大小約15立方米的烘干房使用,每小時平均用電3度左右; 6P烘干機適配于大小約25立方米的烘干房使用,每小時平均用電6度左右; 12P烘干機適配于大小約50立方米的烘干房使用,每小時平均用電12度左右;玫瑰花烘干以6P烘干除濕一體機為例,帶25立方烘干房,一批次8臺物料車,可以放入鮮花蕊1500-1800斤左右,耗時40小時。
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