藥用磷酸氫鈣無水二水備案狀態A
磷酸氫鈣,白色單斜晶系結晶性粉末,無臭無味。通常以二水合物(其化學式為 CaHPO4 · 2H2O )的形式存在,在空氣中穩定,加熱至75℃開始失去結晶水成為無水物,高溫則變為焦磷酸鹽。易溶于稀鹽酸、稀硝酸、醋酸,微溶于水(100℃,0.025%),不溶于乙醇。
主要用途
1.作強化劑(補充鈣)和膨松劑,我國規定可用于餅干、嬰幼兒配方食品,大使用量為1.0g/kg;也可作為品質改良劑,用于發酵面制品,按生產需要適量使用。[1]
2.作為食品飼料添加劑,以補充禽畜飼料中的磷、鈣元素。[1]
3.食品工業用作疏松劑,用于餅干、代乳品,使用量按常生產需要。還用作面包制造用酵母培養劑。也用作面團改良劑、營養增補劑。可用作作飼料添加劑,以補充禽、畜飼料中的磷、鈣元素。[1]
4.用作家禽的輔助飼料,能促使飼料消化,使家禽體重增加,以增加產肉量、產乳量、產蛋量,同時還可治療牲畜的佝僂病、軟骨病、貧血癥等。[1]
5.用作分析試劑、塑料穩定劑、食品和飼料添加劑,還用于玻璃工業。[1]
磷酸氫鈣,白色單斜晶系結晶性粉末,無臭無味。通常以二水合物(其化學式為 CaHPO4 · 2H2O )的形式存在,在空氣中穩定,加熱至75℃開始失去結晶水成為無水物,高溫則變為焦磷酸鹽。易溶于稀、稀硝酸、醋酸,微溶于水(℃,0.025),不溶于乙醇。
物化性質
1.性狀:白色單斜晶系結晶性粉末,無臭無味。
2.密度(g/mL 16oC):2.306
3.溶解性(mg/mL):易溶于稀、稀硝酸、醋酸,微溶于水(℃,0.025),不溶于乙醇。
4.在空氣中穩定,加熱至75開始失去結晶水成為無水物,高溫則變為焦磷酸鹽
藥用磷酸氫鈣無水二水備案狀態A