藥用麝香草酚性質與用途
中文別名：百里酚;5-甲基-2-異丙基酚;3-羥基對異丙基甲苯;
英文名稱：thymol
英文別名：6-Isopropyl-3-methylphenol;6-Isopropyl-m-cresol;3-methyl-6-isopropyl-phenol;Thyme camphor;Phenol, 5-methyl-2-(1-methylethyl)-;
CAS號：89-83-8
分子式：C10H14O
分子量：150.21800
麝香草酚（又稱麝香草腦、百里酚），化學名稱為 5-甲基-2-異丙基苯酚，本品為無色結晶或結晶性粉末；芳香，味辛灼，熔點為48～ 51.5℃；易揮發；難溶于水、甘油，易溶于乙醇、乙、橄欖油、氯仿、揮發油及脂肪油等；能與多種有機藥物如薄荷腦、樟腦、水合氯醛、丁卡因等混合或研磨，液化成共溶混合物。麝香草酚用途十分廣泛，是一種常用的食用調味香料、防腐劑、殺菌劑和抗氧化劑，同時也是合成許多化學品的初級原料，例如麝香草酚加氫合成薄荷醇。
藥用麝香草酚性質與用途
本品為5-甲基-2-異丙基苯酚。含C10H14O不得少于98.0%。
【性狀】本品為無色結晶或白色結晶性粉末。
本品在乙醇或三中易溶解，在冰醋酸中易溶，在水中微溶。
熔點 本品的熔點（通則0612）為48～52℃。
【鑒別】（1）取本品約0.2g，加2mol/L氫氧化鈉溶液2ml，加熱使溶解，加0.2ml，水浴加熱，即顯紫色。
（2）取本品約2mg，加冰醋酸1ml溶解后，加硫酸0.15ml和硝酸0.05ml，即顯藍綠色。
（3）本品的紅外光吸收圖譜應與對照品的圖譜一致（通則0402）。
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