cas號:172611-73-3
分子式:C20H27NO3
分子量:329.43328
中文別名：2-{1-[4-(羥甲基)苯氨基]-3-甲基亞丁基}-5,5-二甲基-1,3-環己二酮,Dmab-OH上海吉奉生物科技有限公司大量供應;
色澤和顏色 各種常見的氨基酸易成為無色結晶，結晶形狀因氨基酸的結構不同而有所差異。如L一谷氨酸為四角柱形結晶，D一谷氨酸則為菱形片狀結晶。
(2) 熔點 氨基酸結晶的熔點較高，一般在200～300℃，許多氨基酸在達到或接近熔點時會分解成胺和CO2。
(3)溶解度 絕大部分氨基酸都能溶于水。不同氨基酸在水中的溶解度有差別，如賴氨酸、精氨酸、脯氨酸的溶解度較大，酪氨酸、半胱氨酸、組氨酸的溶解度很小。各種氨基酸都能溶于強堿和強酸中。但氨基酸不溶或微溶
(4) 味感 氨基酸及其衍生物具有一定的味感，如酸、甜、苦、咸等。其味感的種類與氨基酸的種類、立體結構有關。從立體結構上講，一般來說，D一型氨基酸都具有甜味，其甜味強度高于相應的L一型氨基酸。
(5)紫外吸收特性 各種常見的氨基酸對可見光均無吸收能力。但酪氨酸、色氨酸和苯丙氨酸在紫外光區具有明顯的光吸收現象。而大多數蛋白質中都含有這3種氨基酸，尤其是酪氨酸。因此，可以利用280hm波長處的紫外吸收特性定量檢測蛋白質的含量
英文別名：1,3-Cyclohexanedione,2-[1-[[4-(hydroxymethyl)phenyl]amino]-3-methylbutylidene]-5,5-dimethyl-,2-(1-((4-(Hydroxymethyl)phenyl)amino)-3-methylbutylidene)-5,5-dimethylcyclohexane-1,3-dione,2-[1-[4-(hydroxymethyl)anilino]-3-methylbutylidene]-5,5-dimethylcyclohexane-1,3-dione,4-[N-{1-(4,4-DIMETHYL-2,6-DIOXOCYCLOHEXYLIDENE)-3-METHYLBUTYL}-AMINO] BENZYL ALCOHOL,,Dmab-OH,Dmab-OH Novabiochem,2(1(4-HYDROXYME)PHE.AMINO)-3-ME.BUTYLI-,4-(N-[1-(4,4-DIMETHYL-2,6-DIOXOCYCLOHEXYLIDENE)-3-METHYLBUTYL]-AMINO) BENZYL ALCOHOL
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