高粘度炒制鍋,芝麻醬肉醬攪拌鍋加工火鍋底料辣椒醬等較為粘稠的物料時,如果再加熱的過程中不刮底翻動,流通性差加熱不均勻的話就會造成糊底的現象,怎么樣才可以避免這一現象呢,宜嘉機械研制出一款可以刮底帶攪拌的一種夾層炒鍋,可以360度*攪拌,有效的避免了高粘稠物料會糊底的現象。
我很喜歡吃辣,出去吃飯不管是吃什么菜都會加上兩三勺的辣椒油,辣椒醬炒鍋作為加工辣椒醬的*設備也是有很好的市場前景的,有想了解更多設備的客戶可聯系客服了解更多詳情哦。
主要技術及結構性能
1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
2、結構形式:分可傾式、立式結構,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質:內鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;內外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉速:36r/min(可以根據客戶要求來選定一定的轉速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。
6、支腳形式:立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;可傾式鍋體:槽形支架式。
7、設備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。
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