設備簡介：

  DRT低溫連續(xù)式殺菌蒜蓉醬機器設備采用巴氏殺菌工藝，適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌，工藝流程：殺菌→冷卻→清洗→干燥，可配備殺菌曲線記錄儀監(jiān)控生產(chǎn)過程，達到自動 ，安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的。輸送機、殺菌機、冷卻機和風（烘）干機整個流程連續(xù)運作，自動控制。

工作原理：
  從投料口投放產(chǎn)品后，通過鏈條的不斷運轉(zhuǎn)，帶動被殺菌物進入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè)，通過加熱源把水加熱，在設定好的殺菌溫度（通常在65-95°）和殺菌時間（10-40分鐘）等條件下，達到滅菌延長保質(zhì)期的目的。殺菌好的產(chǎn)品通過輸送帶輸送到出料口出來，后面接入料框或者下到工序的振動去水機、風干流水線等。

設備特點：

1. 設備槽體采用SUS304不銹鋼制造，采用框架結構不易變形,符合 食品安全標準。

2. 設備采用水密封蓋，防止蒸汽的外溢 操作人員，同時對產(chǎn)品進行保溫，并保證了殺菌溫度的均勻。

3.設備兩頭采用變頻減速機，中間變頻機承接，帶動傳動軸前拉后送，減輕傳動裝置拉力，從而使輸送網(wǎng)帶運轉(zhuǎn)。這樣既可以節(jié)能60%，又可以減輕網(wǎng)帶的拉力，延長使用壽命。

4.輸送網(wǎng)帶可根據(jù)客戶產(chǎn)品情況，選用不銹鋼鏈網(wǎng)，不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。輸送鏈網(wǎng)（鏈板）兩邊可增加耐磨條，以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條內(nèi)。

5.DRT低溫連續(xù)式殺菌蒜蓉醬機器設備蒸汽加熱系統(tǒng)主要由自動溫控閥、截止閥、手動微調(diào)閥、溫度傳感器、顯示屏等組成。設備采用蒸汽加熱，水溫迅速達到預定溫度，有利于節(jié)約能源，減少噪音，使用壽命相對比較長。溫度顯示儀可調(diào)整蒸汽大小，從而保證槽內(nèi)水的溫度溫差小，殺菌效果均一。