滅菌,殺菌,微波設備,行業(yè)通用微波干燥機: 微波殺菌是利用電磁波的熱效應和生物效應共同作用下的結(jié)果。微波熱效應是指生物細胞是由水、蛋白質(zhì)、核酸,碳水化合物,脂肪和列機物等復雜化合物構(gòu)成的一種凝聚態(tài)介質(zhì)。該介質(zhì)在強微波場的作用下,溫度升高。其空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化或破壞,蛋白質(zhì)變性,影響其溶解度、粘度、膨脹性、穩(wěn)定性,從而失去生物活性。
微波可實現(xiàn)的工藝目的:
加熱、干燥、殺菌、熟化、膨化、殺青、滅酶、解凍、提香、脫腥、定型、固色、反應、烘培等等,而且微波有時可以實現(xiàn)多種工藝要求一機完成。
微波特點:
能長時間不間斷作業(yè)
適用于各種形態(tài)物料
干燥均勻、時間短、速度快
干燥溫度精確可控
操作簡單、自動化程度高
占地面積小、勞動強度低
節(jié)能環(huán)保、無二次工業(yè)污染
滅菌,殺菌,微波設備,行業(yè)通用微波干燥機:
技術(shù)參數(shù):
微波應用應精確到一種物料工藝一臺微波設備,在設計前要對物料進行深入了解,充分掌握用戶需求目的、物料形態(tài)、物料處于微波作業(yè)特性、初始含水量、是否有安全生產(chǎn)風險、成品含水量、成品狀態(tài)要求等等。一切設計以滿足工藝為主要。
微波能主要特點
⑴加熱迅速
微波加熱與傳統(tǒng)加熱方式*不同。它是使被加熱物料本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導的過程。因此,盡管是熱傳導性較差的物料,也可以在極短的時間內(nèi)達到加熱溫度。
⑵加熱均勻
無論物體各部位形狀如何,微波加熱均可使物體表里同時均勻滲透電磁波而產(chǎn)生熱能。所以加熱均勻性好,不會出現(xiàn)外焦內(nèi)生現(xiàn)象。
⑶節(jié)能高效
由于含有水分的物質(zhì)容易吸收微波而發(fā)熱,因此除少量的傳輸損耗外,幾乎無其它損耗。故熱效率高、節(jié)能。它比紅外加熱節(jié)能1/3以上。
⑷防霉、殺菌、保鮮
微波能的生物效應,能在較低溫度下滅菌和防霉。由于加熱速度快、時間短,能很大限度地保存物料的活性、維生素及原有的色澤和營養(yǎng)成分。
⑸工藝*、易控制
微波功率可隨物料溫度的變化無極調(diào)整,應用人機界面和PLC可進行加熱過程和加熱工藝規(guī)范的可編程自動化控制。
⑹安全無害
由于微波能是控制在金屬制成的加熱室和波導管內(nèi)工作,所以微波泄漏極少,沒有放射性危害及有害氣體排放,不產(chǎn)生余熱和粉塵污染,既不污染物料,也不污染環(huán)境。
微波真空試驗爐