陶瓷超濾膜在果蔬汁濃縮過程中的應用特點介紹

　　果蔬汁濃縮傳統工藝系統能耗較高，在處理濃度較低的果汁時表現更為突出，另外，熱對果汁中熱敏性成分的破壞也很大，產品品質無法有效得到保證。陶瓷超濾膜技術的應用有效改進了果蔬汁濃縮的效果，下面為大家詳細介紹陶瓷超濾膜在果蔬汁濃縮過程中的應用特點：

　　1、過濾效果穩定、產品品質好：陶瓷超濾膜系統過濾效果穩定，過濾精度高，濾后蘋果汁無任何肉眼可見渾濁物，濾液清亮、無后渾濁及冷渾現象，且果汁中風味物質沒有任何損失，果汁色值穩定，可有效避免褐變現象，在提高了產品質量的同時延長了產品的保質期。

　　2、產品色、香、味俱佳、有效保留有效成分：膜過濾和膜濃縮過程都是純物理過程，無相變，相比傳統單一的濃縮設備，可有效保留果汁中原有的生物活性物質、營養成分及果汁的原有香氣、滋味和色澤，產品品質有保障。

　　3、使用壽命長、再生性能強：陶瓷超濾膜系統使用壽命長，可恢復性能好，抗微生物污染能力強，能長時間維持較高的滲透通量和截留率。

　　4、低能耗、低運行成本、操作維護簡便：系統能耗低，運行成本低，操作維護簡便，可大大降低工人勞動強度，降低運行成本，膜濃縮的成本只相當于熱濃縮費用的20%左右，前期投入不到一年時間即可回收回來。

　　5、設計*、品質優良：陶瓷超濾膜系統設計科學合理，外形設計美觀、大方，技術成熟可靠，占地面積少，現場清潔，可實現連續性工業化生產。陶瓷超濾膜系統材質全部采用食品衛生級SUS304拋亮光不銹鋼，所以品質優良。

　　陶瓷超濾膜在果蔬汁濃縮過程中的應用特點顯著，贏得了廣大用戶的*。

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