糖精鈉干燥機

選用產品：LPG系列高速離心噴霧干燥機

一、產品概述

糖精鈉，又稱可溶性糖精，是糖精的鈉鹽， 帶有兩個結晶水，無色結晶或稍帶白色的結晶性粉末，一般含有兩個結晶水，易失去結晶水而成無水糖精，呈白色粉末，無臭或微有香氣，味濃甜帶 苦。甜度是蔗糖的 500倍左右。 耐熱及耐堿性弱，酸性條件下加熱甜味漸漸消失，溶液大于 0. 026 %則味苦。

 
二、 設備描述：

噴霧干燥機是將原料用霧化器分散成霧滴，并用熱空氣（或其他氣體）與霧滴直接接觸的方式而獲得粉粒狀產品的一種干燥過程。空氣經過濾和加熱，進入干燥器頂部熱風分配器，熱空氣呈螺旋狀均勻地進入干燥室，料液經塔體頂部的高速離心霧化器，旋轉噴霧成極細微的霧狀液珠，霧滴和熱空氣接觸，混合及流動同時進行傳熱傳質，在極短的時間內可干燥為成品，霧滴及熱空氣的流向有并流，逆流及混合流，接觸方式不同，對干燥塔內的溫度分布，霧點（或顆粒）的運動軌跡，顆粒在干燥塔中的停留時間及產品性質等均有很大影響。

三、實驗

糖精鈉的生產主要使用的是噴霧干燥機。為了滿足產品品質要求（水分、白度以及顆粒分布），需要對整個干燥過程中的參數進行逐一設定。我司對糖精鈉進行噴霧干燥實驗，其設備為我公司LPG-50型噴霧干燥實驗樣機。

糖精鈉干燥機實驗得出結論：

1 進風溫度的大小對產品的含量影響較小。

2 進風溫度對白度有一定的影響，進風溫度至340℃以上，可以看到白度下降明顯。

3 進風溫度與水分含量成反比，而在300℃以下以不符合質量要求。

4 進風溫度對產量的影響較大，溫度越高，單批次的產量下降較為明顯。

5 顆粒的分布影響：進風溫度對顆粒粒徑的影響較小。經過多年的經驗我們知道，顆粒的大小只與進料的速度以及料液的濃度有關。

糖精鈉噴霧干燥機參數設定

經過試驗結論的統計，我們發現用于糖精鈉的噴霧干燥機，其進風溫度設定在300-320℃能滿足產量以及質量要求，也使能耗利用率大化。