阿膠炒制行星攪拌炒鍋 阿膠具有補血養氣、美容養顏、潤腸通便、提高免疫力的綜合保健功效,是老少皆宜的具有復合保健價值的補品。需要大火燒開小火慢燉,再加入桂圓,紅棗,枸杞,核桃等,做一款好的阿膠離不開一口好的鍋,重諾系列的行星炒鍋專門針對粘稠物品的熬制進行研究,溫度高低可以隨意調節,不糊鍋可攪拌,特意針對有些客戶出料的時候要倒進小料車里,我們特意研制了高位出料這款產品,就是傾倒的時候可以把物料倒進小車或者其他比較大的容器里,這樣可以很大的節約勞動力。為做出上品阿膠保駕護航。
阿膠炒制行星攪拌炒鍋加熱系統:采用蒸汽(夾套加熱(蒸汽))、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。燃氣:自然風燃氣灶加熱,火焰大小可調。升溫快,溫度高,鍋面可達100多度,使物料通過美拉德反應*達到炸炒效果。燃燒充分,熱效率高、鍋體受熱均勻;燃燒器為環形,環繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、天燃氣加熱。燃氣使用方便,升溫速度快,滿足一些產品對高溫的需求,不受工廠電壓的限制。電加熱導熱油:具有受熱面積大,溫度可控,受熱均勻。 蒸汽:適應于熬制產品,不宜糊鍋,溫度均衡,可根據用戶需求自動控溫.電磁:升溫快,能兼顧到產品的色香味,比燃氣加熱、電加熱導熱油產品節能,環保。
電加熱行星攪拌炒鍋特點該系列產品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,特點采用電加熱導熱油加熱形式特點具有受熱面積大,熱效率高。本產品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni10不銹鋼制造并進行拋光處理,符合食品衛生法》的要求,特點具有造型美觀、特點設計合理、結構緊湊、安裝方便、特點操作簡單便于維修。全自動電加熱行星炒鍋特點攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。