鮮牛奶奶吧成套設備價格 蒙古奶生產線設備
小型酸奶生產線主用于酸奶加工,是牧場加工中心、精準扶貧項目、鮮奶吧、青海老酸奶店中的一款經濟型酸奶加工設備,通過小型酸奶生產線加工出來的酸奶與普通單機加工出來的酸奶,品質會更好。
除了酸奶產品以外,小型酸奶生產線也可以用作巴氏鮮奶的殺菌和制冷,一機多用,為用戶提供優質的服務,設備可以和瓶裝、袋裝、杯裝等多種型號的包裝設備連接配合使用,用戶可以根據自己的產品包裝需求選擇合適的包裝設備組成一套自己的小型酸奶生產線。
酸奶設備廠家可根據用戶的實際需求為其設計設備方案,為用戶提供性價比較高的小型酸奶生產線,下面是根據酸奶種類設計的兩個通用型的設備工作流程:
攪拌型酸奶:進奶→過濾→原奶制冷儲存→預熱→均質→巴氏殺菌→降溫接種發酵、破乳攪拌、冷凝→灌裝→CIP清洗。
凝固型酸奶:進奶→過濾→原奶制冷儲存→預熱→均質→巴氏殺菌→降溫接種→灌裝→發酵房/酸奶機發酵→設備CIP清洗。
看完酸奶加工設備的工作流程,我們再一起了解一下一條小型酸奶生產線的主要構成,是由:進奶、過濾、原奶儲存、預熱、均質、殺菌、融糖、接種/發酵罐、灌裝、CIP清洗組成。
作為整套設備來說,整套設備比較重要的是設備清洗,在清洗過程中是不能留有清洗死點的,這要求廠家在焊接管道的時候,管道焊接點的內壁是不能留有任何一點毛刺的,否則會形成清洗死點的。酸奶設備廠家山東沃達斯科智能科技有限公司在生產小型酸奶生產線的時候,管道焊接是通過專業的機器自動焊接設備來進行的,管道經過一面焊接,2面成型,內部*形成了圓弧狀或平面,這樣不會留下清洗死角。