丁二酸陶瓷膜過濾 膜提取裝置 分離設備的核心技術就是膜分離技術,分離膜是具有選擇性分離功能的材料,工作原理是物理機械篩分原理,分離過程是利用膜的選擇性分離機理實現料液的不同組分間的分離或有效成分濃縮的過程。膜分離技術設備與傳統的過濾不同在于:膜可以在分子范圍內進行選擇性地分離,膜的錯流式運行工藝可以解決污染堵塞問題,是一種科學分離技術和工藝。膜分離的工藝應用開發需以物料體系特性和工藝要求為基準,結合實驗開展科學驗證,在解決物料精制難題的同時,還要保證工藝的可行性,并適合于工業化的清潔生產為標準。
丁二酸陶瓷膜過濾 膜提取裝置 分離設備工藝特點:
1、產品純度高。
2、提取過程中,加入保護劑,并在低溫和常溫狀態下提取和干燥,防止兒茶素有效成份氧化損失。
3、茶葉破碎風送和茶葉連續多級逆流浸提,適應工業化和自動化的規模生產,減少勞動強度。
4、用微濾、超濾和反滲透或納濾組成的提取液脫雜、脫果膠、脫蛋白多糖和脫水濃縮、有效地提高產品質量、降低能耗和降低固定資產投資。
應用方向:
生產果蔬汁
在果蔬汁生產中,微濾、超濾技術用于澄清過濾,納濾、反滲透技術用于濃縮。用超濾法澄清果汁時,細菌將與濾渣一起被膜截留,不必加熱就可除去混入果汁中的細菌。利用反滲透技術濃縮果蔬汁,可以提高果汁成份的穩定性、減少體積以便運輸,并能除去不良物質,改善果蔬汁風味。例如:果蔬汁中的芳香成份在蒸發濃縮過程中幾乎全部失去,冷凍脫水法也只能保留大約8%,而用反滲透技術則能保留30-60%。
用于乳品工業
反滲透、超濾技術主要用于乳清蛋白的回收和牛乳的濃縮。與其他方法相比,利用膜分離技術加工乳品,可以降低能耗,提高產品質量。將反滲透技術用于稀牛奶的濃縮,可生產出品質令人滿意的奶酪及甜酸奶。用反滲透技術除去乳牛清中的微量青霉素,大大延長了乳制品的保質期。當采用超濾法濃縮乳清蛋白時,還可同時除去乳糖、灰分等。
生產酒類
利用超濾技術,可以除去酒及酒*料中殘存的酵母菌、雜菌及膠體物質等,可以改善酒的澄清度,延長保存期,還能使生酒具有熟成味,縮短老熟期。經超濾處理后,酒的風味有所改善,變得清爽可口,而又醇香延綿。此法還可避免酒的熱殺菌易引起的混濁成分的析出,簡化過濾設備。所處理的酒類有葡萄酒、威士忌、燒酒、清酒、黃酒等。
生啤酒的口味雖優于熟啤酒,但不能*保存,給運輸及銷售等帶來一定的困難。采用超濾技術進行啤酒的精濾和無菌過濾,可以使生啤酒不經低溫加熱滅菌而能*保存。
用于豆制品工業
膜技術在豆制品工業中的主要應用是分離和回收蛋白質。生產豆乳時產生的大豆乳清,通常方法只能從中提取60%的蛋白質,利用超濾法濃縮殘留蛋白質,能夠增加20~30%的豆腐收得率。采用超濾法還可以在濃縮蛋白的同時,去除產生豆膻味和影響豆乳穩定性的低分子物質,提高豆乳質量。
豆制品工業中的乳清處理,對防止水體污染意義重大。大豆乳清中含有多種低分子蛋白質、多糖類、肽、少糖類等物質,采用超濾法可以從大豆乳清中回收濃縮大豆蛋白,以滿足人類和畜牧業的需求。此外,還可獲得β-淀粉酶產品。
利用膜技術還可以獲得大豆異黃酮、大豆寡糖、大豆分離蛋白、寡肽、免疫球蛋白、竹葉黃酮等功能食品的功能配料。
用于調味品工業
在制醬工廠排出的廢水中,80%以上BOD主要來自大豆的蒸煮汁。利用超濾法對大豆煮汁進行分階段處理,其透過液可作為生產用水回收,濃縮液可用作生產原料。
工作性能影響因素
一、壓力與流量
過濾過程中只有當工作壓力達到一定程度,才能使液料中的小分子透膜分離。工作壓力小時,濾液的產量小,不能滿足正常的生產。而工作壓力太大時,對濃縮分離膜有一定傷害,且會增加極化層的厚度,抵消增壓的增*果,同時也會把沉積在膜上的沉積層壓實,難以被沖刷,影響過濾效果,此外,每一種濾膜均有其耐壓范圍,使用時應在這個范圍內進行。
二、提取液的前處理
提取液前處理是膜過濾*的工序,這一點對于中藥特別重要。植物提取液中雜質較多,大小不一,會堵塞膜孔。
三、提取液的溫度
溫度升高時可部分克服分子間的作用力,降低粘度。同時也影響膜分離設備的工作性能,增加通透性。
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