對霉菌、酵母與細菌有廣泛的抗菌作用，其抗菌作用大于尼泊金乙酯。曾用于醬油、醬菜生產中的食品防腐劑。 ^[5] 

化妝品防腐劑。屬酚類防腐劑。添加量0.1%-1.0%。通常與尼泊金丁酯混合使用，具有良好的加成性和協(xié)同性。 ^[4] 

根據(jù)衛(wèi)生部辦公廳《關于〈食品添加劑使用標準〉（GB2760-2011）有關問題的復函》（衛(wèi)辦監(jiān)督函[2011]919號，見附件），各省級質量技術監(jiān)督局不再受理對羥基苯甲酸丙酯、對羥基苯甲酸丙酯鈉鹽等33種產品的食品添加劑生產許可申請。食品添加劑生產企業(yè)禁止生產上述33種產品，企業(yè)已生產的上述33種產品禁止作為食品添加劑出廠銷售，食品生產企業(yè)禁止使用。國家質檢總局和省級質量技術監(jiān)督局應當撤回并注銷已批準的上述食品添加劑生產企業(yè)的生產許可證書。國家質檢總局發(fā)證的企業(yè)由總局注銷，省級質量技術監(jiān)督局發(fā)證的企業(yè)由省局注銷。2011年12月20日前應完成證書注銷工作。