電磁加熱炒制流水線設備是采用磁場感應渦流（EDDY CURRENT）加熱原理。利用電流通過線圈產生磁場，當磁場內部的磁力線通過導磁器具（滾筒）時，立刻產生無數渦流，使器具本身自行迅速發熱，從而加熱滾筒內的物料。電熱自動炒藥機熱效率95%以上，加熱時安全潔凈，無煙、無火、不怕風吹。當磁場內部磁力線通過非導磁物體時，不會產生渦流，不會產生熱量，提升安全保證。電磁加熱炒制流水線設備集：智能控溫、智能補溫、微電腦自動控制、機械自動化等多項技術為一體，是智能、自動化、數控式炒藥設備，能夠實現中藥炮制的工藝化、標準化、工業化生產。

該機是根據制藥和保健食品行業的發展和需要，是我廠新研制的一種新型設備，具有高效率、高質量、實用性強、機械性能穩定、安全、噪聲低、耗電省、結構簡單，外型美觀保溫性能好。用控制按鈕完成正、反轉，達到操作簡單等特點。該機*的優點是高、低兩檔自動電熱調溫、恒溫裝置，能有效地根據各種材質控制溫度，使之能節省能源和減少污染。本機廣泛應用于中醫藥保健品廠、飲料廠、醫院和食品等行業，用于各種不同規格和性質的中藥材的炒類加工，如麥炒、砂炒、醋炒、清炒、土炒、悶炒、密灸、烘干和果品的炒制，炒制的物品色澤新鮮、均勻、是炒制加工的理想設備。