豆奶粉噴霧干燥機

豆奶粉噴霧干燥機工作原理 

豆奶粉噴霧干燥過程可分為三步：

1.豆奶粉漿液被霧化為小霧滴（料液霧化的目的是將料液分散為細微的霧滴，霧滴的平均直徑一般為20~60pm，因此，其小液滴具有很大的表面積，當其與熱風接觸時，霧滴中的水分迅速蒸發(fā)而干燥成粉末或顆粒狀產(chǎn)品。豆奶霧滴的大小和均勻程度對于成品的質(zhì)量和技術經(jīng)濟指標影響很大，因此選擇合適的霧化器比較關鍵）

2.小霧滴的干燥（液滴與熱風的接觸并在噴霧干燥器內(nèi)同時進行的傳熱、傳質(zhì)過程。此過程為豆奶成粉的過程，在噴霧干燥室內(nèi)，霧滴與熱風接觸的方式主要有并流式、逆流式，國內(nèi)多用并流式，即熱氣流的方向與豆奶粉下落的方向*。）

3.豆奶粉產(chǎn)品與廢氣的分離（豆奶粉干燥后成品與廢氣的分離一般采用旋風分離器收集，細粉隨廢氣進入除塵器收集下來。當然也可不用旋風分離器，可讓豆奶粉與廢氣一起進入除塵器統(tǒng)一收集，此方法對于除塵設備的投資相對較大，更換維護頻率高。排放的廢氣符合環(huán)保要求。）

選型注意事項：

進入干燥塔的熱風系統(tǒng)必須潔凈。由于豆奶粉是被直接食用的，所以產(chǎn)品的衛(wèi)生必須過關。必須加裝空氣過濾器，潔凈程度需達到標準，與熱空氣接觸的部位必須采用食品級材質(zhì)。整個系統(tǒng)與熱風和料液、產(chǎn)品接觸的部位必須采用zui低標準衛(wèi)生級不銹鋼304。霧化器應選擇機械式高速離心霧化器，噴霧干燥機的塔徑設計必須達標，后續(xù)設備應采用旋風分離器與布袋除塵器相結合的方式為宜。

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