食品真空冷凍干燥機優勢：

1、能保持食品原有色、香、味、形態和蛋白質、維生素。
2、天然，無防腐劑，具有優異的保鮮能力。
3、在包裝良好的條件下，有極長的保質期和相應的貨架周期。
4、可在常溫下儲存，因此不再需要復雜的冷鏈，即不需要冷庫/冷藏運輸工具、
5、溫售貨柜和家用冰箱。
6、占食品大部分重量的水分已經除去，因此重量輕，便于運輸。
7、復水迅速，食用方便。
8、zui終它將帶給你*的附加價值和經濟效益。

食品真空冷凍干燥機適用范圍廣泛，可凍干：
1、蔬菜類：食用蘑菇、蒜片、香蔥、元蔥、青刀豆、豌豆、黃瓜、甜玉米粒、胡蘿卜片丁、菠菜、蘆筍。山野菜等。
2、水產品及肉類：貝柱、蝦仁、魚條、牛肉、豬肉、雞、羊肉丁片等。
3、調味料：蒜粉、姜粉、元蔥粉、西紅柿、胡椒粉。
4、速溶飲料：咖啡、茶、湯、豆奶、牛奶等。
5、方便食品：兒童食品、休閑食品、營地食品。
6、鮮中草藥：瑪咖、人參、鹿茸、枸杞、三七、田七、石斛凍干機等。

本機主要由干燥箱、冷凝器(捕水器)、加熱系統、真空系統、制冷系統和電氣控制系統六大部件組成。