維生素B1中發現的一種維生素。為白色結晶或結晶性粉末；有微弱的特臭，味苦，有引濕性，露置在空氣中，易吸收水分。在堿性溶液中容易分解變質。酸堿度在3.5時可耐100℃高溫，酸堿大于5時易失效。遇光和熱效價下降。故應置于遮光，涼處保存，不宜久貯。在酸性溶液中很穩定，在堿性溶液中不穩定，易被氧化和受熱破壞。還原性物質亞硫酸鹽、二氧化硫等能使維生素B1失活。

目前飼料中都添加有多種維生素，以保證動物健康生長。如果動物*缺少一種或數種維生素, 或者是攝入量不足, 某些代謝過程就將受到損害, 從而導致生長受阻或者疾病。維生素B1又稱硫胺素或抗神經炎素，動物生長過程中缺乏維生素B1會造成生長遲緩，引起消化道疾病，心臟擴大及心肌脂肪變性等。

參照GB/T14700-2002《飼料中維生素B1的測定》，賽析科技分析應用實驗室利用501高效液相色譜法對4％蛋雞產蛋期復合預混料進行測定。

近年，我國飼料工業飛速發展，飼料總產量逐年遞增，現飼料生產大國。隨之而來的飼料品質和安全性等問題引起人們的高度關注，因為飼料安全與否會通過動物制品影響人類健康，因此對飼料質量進行監測是非常有必要的。
2012年起國家陸續頒布了《飼料和飼料添加劑管理條例》、《飼料和飼料添加劑生產許可管理方法》、《飼料生產企業許可條件》和《混合型飼料添加劑生產企業許可條件》等法規，對飼料生產企業提出了更高的檢測儀器配備和人員等要求。
賽析科技針對此次飼料新規，開展了關于維生素、氨基酸、三聚氰胺、金屬元素等的檢測解決方案工作。此次跟大家介紹的是飼料中維生素B1的測定，參考GB/T14700-2002飼料中維生素B1測定方法。
維生素B1具有促進成長；幫助消化；維持神經組織、肌肉、心臟活動的正常等作用。此外，維生素B1還是維持心臟、神經及消化系統正常功能所必需的。

[分析條件]:

色譜柱： Nova-pak C18 (4 μm)3.9 mm I.D.× 150 mm；Vertex C18-120 3.9mm×150mm,5um

流速：0.80ml/min

溫度：25-28℃，RPL-D-2000柱溫箱

進樣體積：10ul

高效液相色譜儀：P501高壓輸液泵，UV-501紫外檢測器，波長246nm（多種維生素聯檢280nm）
流動相: 5%EDTA+0.11% 1-庚烷磺酸鈉+2.5%HAc+

0.5%三乙胺(pH3.4)/MeOH=86/14

此次檢測使用的儀器是501高效液相色譜儀，關于此儀器請參考：/pshow_35.html

欲了解更多信息，請與我們聯系：賽析科技

關鍵詞：液相色譜添加劑色譜柱