杭州賽旭食品機械有限公司，在多年風雨洗禮中，不斷實現自我超越。從面制品加工系列設備制造到油炸加工、肉制品加工、蔬菜加工等系列設備制造的拓展；從機械產品的制造到機械產品的研發、生產、銷售為一體的科技型轉變。目前,我公司擁有全國各大省會城市12家分公司及從中國臺灣、國外引進的研發團隊、強大的售后團隊。一次次的華麗轉變，讓杭州賽旭食品機械踏上了創新發展之路，奔進在食品機械行業的行列。我公司研發的食品機械在國內食品機械領域占據了大量*，成為國內食品機械行業品種zui全、規模zui大的企業之一。

產品參數：

型號： MP900型刀切饅頭成型機

電源（V）：  220V/380V（見機器銘牌）

功率： 1.7kw

規格： 10-250克/個

產量： 2000-7200個/h

機重   450kg

外形尺寸（mm）：    3800*600*1450mm

備注： 三段壓面

產品簡介：

◆ 按照面點工藝要求的動力學科學設計，以確保制品密度，從而保證了制品氣孔的均勻細膩，面筋度高、持水性，且制品表面光亮細膩、口感滑爽，遠遠超過手工制作的產品。

◆ 產品多樣化，可生產各種刀切饅頭、花卷等面食。

◆ 主要機件均采用不銹鋼，電器原件采用產品，外形美觀，符合國家食品衛生標準。

◆ 本機采用高品質微電腦控制，人性化的控制面板，控制準確可靠。5分鐘即可自如操作。

◆ 自動化程度高，定量準確，使得制品大小統一，饅頭面的厚度、成形、切段大小，隨意可調，一人、兩人均可操作。

◆ 結構合理，拆裝維修容易，清洗方便。

◆ 本機對面粉質量要求不高，且適合各種工作場所。

◆ 工作效率相當于12到18個工人同時手工制作饅頭，真正的低投入、高收效，節省投資。

◆ 免費提供上門培訓指導、安裝、調試、及面點工藝的傳授。

配套*：可以根據您的需要另外配置一些設備，如和面機、攪拌機、壓面機、醒發箱等。

工藝提示：

1.蒸制：需要注意蒸鍋里的水以六至八成滿為佳，同時水必須燒開才能蓋上籠蓋，再以旺火足氣蒸制，記得中途不能揭蓋，才能蒸出飽滿膨松的饅頭和包子。蒸制可分為蒸籠蒸制和蒸鍋蒸制。

A.蒸籠蒸制：

（1）在蒸籠上鋪好紗布；（2）將已醒發完成的生胚置于蒸籠上；（3）大火猛氣蒸熟（一般12分鐘）。

B.蒸鍋蒸制：

（1）將醒發完成的生胚置于已沸騰的蒸鍋上；（2）大火蒸猛氣蒸熟（一般12分鐘）。

2.刀切饅頭是饅頭zui基礎的形式，若要做出膨松柔軟的刀切饅頭，在揉面團時，要注意不宜揉搓過度，以防破壞酵母菌的活性，使成品不夠膨松。另外，要記得將生胚放溫暖處醒發。

本公司2010成為*企業 面制品主打產品均有國家品檢機關檢驗報告連續五年被評“省內名優廠家” “中國機械行業”“中國”“重點*產品”“質量信譽服務AA*企業”“廣州市質量管理協會單位會員” “我們只為客戶提供更好的服務,更好的設備,帶給廣大客戶更好的生意收入! 我司提供售前免費現場試機,售后提供專業技術人員上門安裝調試,技術指導,歡迎廣大客戶來我司實地考查

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