【產品名稱】芒果苷
【英 文】mangiferin
【別 名】芒果素，莞知母寧
【提取來源】存在于漆樹科植物芒果（Mangifera indica L.）的果實、葉、樹皮，百合科植物知母（Anemarrhena asphodeloides Bge.）的根莖、地上部分，鳶尾科植物射干[Belamcanda chinensis（L.）DC.]的花、葉等植物中。
【規 格】98%
【分 子 式】C19H18O11
【分 子 量】422.3396
【檢測方法】HPLC
【理化性質】淡灰黃色針狀結晶粉末。易溶于水，溶于乙醇，不溶于石油醚。
【存儲條件】本品應密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風良好的地方。
【保 質 期】24個月
【原料簡介】
芒果苷，存在于漆樹科植物芒果（Mangifera indica L.）的果實、葉、樹皮，百合科植物知母（Anemarrhena asphodeloides Bge.）的根莖、地上部分，鳶尾科植物射干[Belamcanda chinensis（L.）DC.]的花、葉等植物中。
芒果是杧果（中國植物志）的通俗名（拉丁學名：Mangifera indica L.），芒果是一種原產印度的漆樹科常綠大喬木，葉革質，互生；花小，雜性，黃色或淡黃色，成頂生的圓錐花序。核果大，壓扁，長5-10厘米，寬3-4.5厘米，成熟時黃色，味甜，果核堅硬。
芒果為熱帶水果之一，芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。可制果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
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