L-胱氨酸廠家 L-胱氨酸生產廠家 L-胱氨酸價格

一、產品簡介

【產品名稱】：L-胱氨酸

【別稱】：(R,R)-3,3'-二硫代雙(2-氨基丙suan) 雙硫代氨基丙suan

【英文名】：L-Cystine

【規格】：99%

CAS RN56-89-3;24645-67-8

EINECS號200-296-3

分 子 式C3H7NO2S3

分 子 量185.28818

二、產品性狀:

白色針狀或六方晶系晶體。幾乎無臭。熔點260°C(分解)。 在熱堿水溶液中易分解。溶于稀無機酸和堿性溶液。極難溶于水和乙醇。

三、產品用途

L-胱氨酸在食品方面：面包發酵促進劑、保鮮劑。半胱氨酸作為發酵助劑、奶粉及果汁用抗氧劑和穩定劑，以及寵獸物食物的營養添加劑等；

風味冰，冰棍類，果醬(罐頭除外)，腌漬的蔬菜，調味糖漿，醋，醬油，醬及醬制品，半固體復合調味料，液體復合調味料(不包括12. 03, 12.04)，果蔬汁(肉)飲料(包括發酵型飲料等)，蛋白飲料類，風味飲料(包括果味飲料，乳味、茶味、咖啡味及其其他味飲料)，茶、咖啡、植物飲料類

L-胱氨酸在食品方面：面包發酵促進劑、保鮮劑。半胱氨酸作為發酵助劑、奶粉及果汁用抗氧劑和穩定