玉米黃廠家 玉米黃生產廠家 玉米黃價格

一、

簡介

【產品名稱】玉米黃質

【英文名稱】Zeaxanthin【植物來源】菊科植物萬壽菊的花絮或玉米【植物產地】新疆、云南【產品規格】玉米黃質20%

二、性狀

玉米黃色素為黃色粉末、糊狀及液體或（溶于油脂中的）黃色油狀液體，低于10℃時為橘黃色半凝固膏狀物。

三、用途

玉米黃素分子顯示其2個六元碳環上有1個含氧基團，這使得其化學結構具有較大的穩定性，在被腸道吸收后不能轉化為 Va，使它在人體吸收后仍能保持其原來的顏色和分子結構，具有較強的著色能力 。在家禽工業中， 玉米黃色素作為一種經濟高效的著色劑受到生產者的青睞  。玉米黃素在用作飼料添加劑時，可有效地改善動物的營養狀況以及蛋黃和家禽的肉及皮膚色澤。在肉禽體內，玉米黃素沉積于卵黃中，使其呈黃色，提高了蛋的品質，并增加其營養價值。在食品工業中，玉米黃素還可以作為一種天然著色劑為食品增加具有誘人食欲的色澤。