L-精氨酸鹽酸鹽廠家 L-精氨酸鹽酸鹽生產廠家 L-精氨酸鹽酸鹽價格
一、簡介
中文名稱:L-精氨酸鹽酸鹽
中文別名:L-胍基戊氨酸鹽酸鹽;L-精氨酸單鹽酸鹽;L-鹽酸蛋白氨基酸;L-鹽酸胍基戊氨酸;鹽酸L-精氨酸;胍基戊氨酸鹽酸鹽;精氨酸HCL;左旋精氨酸單鹽酸鹽;精氨酸鹽酸鹽;單鹽酸L-精氨酸;L-精氨酸鹽酸鹽;L-精氨酸甲酯單鹽酸鹽;;L-精氨酸鹽酸鹽
英文名：L-Arginine Hydrochloride或L-Arginine HCl
分子式：C6H14N4O2.HCl
分子量：210.66
二、性狀
以明膠為原料，經鹽酸水解、濃縮、氫氧化鈉中和縮合得苯亞甲基精氨酸粗品，再經鹽酸水解、酸化、濃縮、結晶鹽酸鹽。得L-精氨酸
白色結晶性粉末。約于235℃熔化并分解。干燥狀態下穩定。3%水溶液的pH值約5.7。易溶于水(90%，25℃)。微溶于熱乙醇。
三、用途
1、用于生化研究
2、營養增補劑；調味劑。與糖進行加熱反應（氨基-羰基反應）可獲得的香味物質。GB 2760-2001規定為允許使用的食品用香料。氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑的重要成分。
3、氨基酸。
4、用作食品添加劑。
應用領域：
（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風味。用量0.05。
（2）水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感
（3）調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩定劑。
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業、工業、生化研究等。
采購中心
