中文名稱:N-乙酰基-L-蛋氨酸
英文名稱:N-Acetylmethionine
中文別名:醋酸基甲硫氨酸;N-乙酰-L-蛋氨酸;L(-)-N-乙酰甲硫氨基丁酸;L(-)-N-乙酰甲硫氨酸;N-乙酰-L(-)-蛋氨酸;N-乙酰-L-甲硫氨基酸;N-乙酰-L(DL)-蛋氨酸
英文別名:NAM; L-Methionine-15N, N-Acetyl Derivative; ACETYL-L-METHIONINE; AC-MET-OH; AC-METHIONINE; N-ACETYL-L-MET; N-AC-L-MET; N-AC-L-METHIONINE;
CAS號:65-82-7[1]
分子式:C7H12NO3S
分子量:190.2406
安全信息
海關編碼:29309070
WGKGermany:3
危險類別碼:R36/37/38
安全說明:S24/25
RTECS號:PD0480000
危險品標志:Xi
安全信息
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海關編碼:29309070
WGKGermany:3
危險類別碼:R36/37/38
安全說明:S24/25
RTECS號:PD0480000
危險品標志:Xi
N-乙酰基-L-蛋氨酸 ,英文名稱:N-Acetylmethionine
,中文別名:醋酸基甲硫氨酸;N-乙酰-L-蛋氨酸 ,CAS號:65-82-7 ,分子式:C7H12NO3S ,分子量:190.2406。
毒性可安全用于食品(FDA,§172.372,2000)。使用*占食品中總蛋白質含量的3.1%(以游Chemicalbook離L-蛋氨酸計)。不得用于嬰幼兒食品和加有亞硝酸鹽/硝酸鹽的食品(FDA,§172.372,2000)。