藥用倍他環糊精含量測定 輔料價格
β-環糊精，是一種有機化合物，分子式為C42H70O35，分子量為1134.984，白色至淡黃色粉末，稍有果膠*香氣，味微甜且略帶酸味。能溶于水，不溶于乙醇和其他有機溶劑。
β-環狀糊精作為新型藥用輔料主要用于增加藥物的穩定性，防止藥物氧化與分解，用于提高藥物的溶解和生物利用度，用于降低藥物的毒副作用，用于掩蓋藥物的異味和臭氣。在食品制造方面，主要用來消除異味，提高香料香精以及色素的穩定性，增強乳化能力和防潮能力。改善食品的口感，是藥品食品化妝品制造業的良好的穩定劑和矯味劑。
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在水中的溶解度比較低，在室溫下為1.85%，隨著溫度增加溶解度增加。不具有吸濕性，但是容易形成穩定的水合物。在相對濕度50-70%之間的水合程度，相當于每分子β-CD吸收10-11個水分子(含水量在13.7-14.8%)，吸濕等溫曲線為兩個相。不溶于一般有機溶劑，但在吡啶、二甲基甲酰胺、二甲基亞砜和乙二醇中能夠微溶。
廣泛應用于分離有機化合物及用于有機合成，也用作醫藥輔料、食品添加劑等。人們將天然環糊精和修飾環糊精與一些不具備生物相容性的藥物分子制備成包合物。不但增加了藥物的生物相容性，還起到了緩釋的作用。
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