大蒜油

【別名】大蒜精油

【CAS】8000-78-0

【制法】蒸餾法

【性狀】為淡黃色液體，具有濃烈的大蒜氣味，不溶于水，部分溶于乙醇。

【含量】≥99%

【用途】辛香調(diào)味料。

【包裝】1KG、2KG、5KG、25KG

【儲存】置于陰涼干燥處、避免陽光直射。

大蒜油為淡黃色液體，具有濃烈的大蒜氣味,不溶于水,部分溶于乙醇,大蒜油由百合科植物大蒜（AlliumsativumL.）的鱗莖經(jīng)水蒸氣蒸餾得到。大蒜油是一種廣譜抗菌物質(zhì)，具有活化細胞、促進能量產(chǎn)生、增加抗菌及抗病毒能力、加快新陳代謝、緩解疲勞等多種藥理功能。因此，在很多領(lǐng)域都有廣泛的應(yīng)用。

大蒜油被證實主要對維持健康益處，它在對抗感染及維持心臟血管系統(tǒng)的健康上也很有效果。其主要功效為：1、抑菌、殺菌、殺病毒作用。