原理

　　真空干燥，就是將干燥物料處于真空條件下,進行加熱干燥,如果利用真空泵進行抽氣抽濕，則加快了干燥速率。注:如采用冷凝器,物料中的溶劑可通過冷凝器加以回收;如采用SK系列水環真空泵或ZSWJ系列水力噴射真空泵機組，可不用冷凝器,節省能源投資。

　　應用

　　適用于在高溫下易分解,聚合和變質的熱敏性物料的低溫干燥;被廣泛應用于制藥、化工、食品、電子等行業。

　　特點

　　真空下物料溶液的沸點降低,使蒸發器的傳熱推動力增大,因此對一定的傳熱量可以節省蒸發器的傳熱面積。蒸發操作的熱源可采用低壓蒸汽或廢熱蒸汽。蒸發器熱損失少。在干燥前可進行消毒處理,干燥過程中無任雜質物混入，符合GMP要求。屬于靜態真空干燥器,故干燥物料的形體不會損壞。