由于一系列食品原料的化學污染、瘋牛病的爆發、口蹄疫的出現和自然毒素的影響，以及畜牧業中抗生素、基因工程技術的應用，使食品安全問題為所共同關注。中國加入WTO后，中國食品與食品安全問題成為我國面臨的重要挑戰之一。

SQ-N03型多參數食品安全快速分析儀是我公司的科研人員根據國家頒布的有關食品檢驗的國家標準，結合快速檢測方法和不同用戶的實際需要研制出的一種全新的食品安全定量檢測儀器，更具有多功能全自動的優點。

SQ-N03型多參數食品安全快速分析儀的原理是基于被測樣品中有害物質或營養成分與顯色劑反應生成有色化合物對可見光有選擇性吸收而建立的比色分析法。儀器由LED光源、比色池、集成光電傳感器、微處理器和微型打印機構成，可直接在液晶屏幕上顯示出被測樣品中有害物質的含量，并打印出分析結果。

儀器功能特點：

* 采用國家頒布的標準方法
* 適用于實驗室或現場液體樣品和固體樣品的定量測定
* 檢測時間5-30分鐘
* 大屏幕液晶中文顯示，單片機智能控制，人機交互式操作，具有測量、設置、記錄、保存和數據統計處理功能
* 利用冷光、單色光作光源，光學穩定性，不會受到各種光的干擾
* 光源壽命長達10萬小時
* 智能快捷鍵可自動切換光路
* 內存100條標準曲線可自行修定并保存
* 內存回歸擬和曲線，可自動計算并保存。無須手動制作曲線
* 可精確存儲3萬個測定數據（包括測定時間、參數、數值）
* 打印當前數據和所有存儲歷史數據(選裝)

技術指標：

光    源:超高亮發光二極管
波長精度:±2nm
光度范圍:0.000～2.000Abs
穩 定 性:0.005Abs/h
曲線數量:100條
存儲數據:30萬個
檢 測 器:集成光電傳感器
樣 品 室:比色皿或比色管
鍵    盤:觸摸式全中文鍵盤
顯    示:大屏幕LCD
測量精度:≤±5％

儀器配置:

* 主機1臺
* 食品檢測快速蒸餾提取儀1臺
* 食品檢測快速粉碎機1臺
* 食品檢測快速提取儀1臺
* 食品檢測快速分離儀1臺
* 食品檢測恒溫水浴鍋1臺
* 食品檢測快速制冷儀1臺
* 食品檢測快速攪拌提取儀1臺
* 電子臺秤1臺
* 5毫升移液器1支
* 100-1000微升移液器1支
* 樣品前處理器具1套
* 微型打印機
* 試劑各一套（每套50次）