一、不銹鋼夾層鍋視頻及產品分類
夾層鍋食品加工現場演示
1、按形式主要分為：不銹鋼立式夾層鍋和不銹鋼可傾式夾層鍋；
1、按加熱方式可分為：不銹鋼蒸汽夾層鍋和不銹鋼電加熱夾層鍋。
2、按材質可分為：不銹鋼夾層鍋和普通夾層鍋（夾層材質為A3鋼）。
二、不銹鋼夾層鍋結構及材質
夾層鍋由鍋體和可傾架或撐角組成；鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。
鍋體材質：
(a) 內鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外涂防銹漆；
(b) 內外鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)。
三、不銹鋼夾層鍋用途
夾層鍋可用于燒水，炒菜，熬稀飯，熬粥，熬湯，煮飯，化糖，化膠，熬油，煮面，炒餡料（比如豆沙餡，蓮蓉餡，月餅餡，綠豆餡等），煮筍干，煮鹵制品（比如豆腐干，肉制品，毛豆等），鹵制品（比如雞爪，雞翅，鹵蛋，鴨爪，鴨脖，豬耳朵等），醬油等食品行業
夾層鍋適應物料展示
四、不銹鋼夾層鍋特點
不銹鋼夾層鍋具有多從熱源選擇如蒸汽加熱、燃氣加熱、電加熱，并且加熱均勻，升溫快。
五、不銹鋼夾層鍋技術參數
| 公稱容積 | 50 | 100 | 200 | 300 | 400 | 500 | 600 | 800 | 1000 | |
| 口徑（mm） | Φ600 | Φ700 | Φ800 | Φ900 | Φ1000 | Φ1100 | Φ1200 | Φ1300 | Φ1400 | |
| 鍋深（mm） | 400 | 450 | 530 | 630 | 680 | 730 | 780 | 830 | 900 | |
| 傳熱面積（m2） | 0.45 | 0.58 | 1.12 | 1.42 | 1.75 | 2 | 2.3 | 3.2 | 3.9 | |
| 接口尺寸 | 蒸汽管 | 3/4” | 1” | 2” | ||||||
| 冷凝水管 | 3/4” | 1” | ||||||||
| 夾層工作壓力 | ≤0.09Mpa（可根據客戶使用情況進行調整設計） | |||||||||
| 攪拌速度 | 36 r/min（可根據客戶使用情況進行調整設計） | |||||||||
| 攪拌功率（Kw） | 0.55 | 0.55 | 0.75 | 1.1 | 1.1 | 1.5 | 1.5 | 2.2 | 2.2 | |
溫馨提示：
1、圖表中夾層鍋攪拌功率為標準配置，如客戶另有要求，請提出。
2、夾層工作壓力≤0.09Mpa，如客戶有特殊要求可按要求定做。
3、夾層鍋選型需提供的工藝參數：物料性質、工作壓力、工作溫度、特殊要求等。
六、不銹鋼夾層鍋成品圖片
不銹鋼夾層鍋機組成品展示
不銹鋼夾層鍋內部攪拌圖片展示
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