葡聚糖酶 原料 9025-70-1
英文名稱DEXTRANASE
CAS號9025-70-1
儲存條件2-8°C
形態(tài)溶液
在儲存期間顏色可能會變暗顏色棕色
可使高分子的粘性葡聚糖分解成低粘度的異麥芽糖和異麥芽三糖。使β-D-葡聚糖中的1,3-β-和1,4-β-糖苷鍵水解為寡糖和葡萄糖。作用的適宜pH值:由細菌產(chǎn)生者為6.0~6.5;由霉菌產(chǎn)生者為4.0~4.5。一般在pH值6~9時穩(wěn)定,如在pH值8.0及35℃下保持3h,活性Chemicalbook基本不變,至45℃時約降低活性20%,50℃時降低70%。當水溶液中有鈣離子存在時極為穩(wěn)定,且耐熱性亦有所增加,甘油有助于防止活性下降表面活性劑可使活性下降。商品為灰白色無定型粉末或液體,可加有載體和稀釋劑。溶于水,基本不溶于乙醇、氯仿
純度 7500—10000u/g 專業(yè)科學精準檢測
作用 現(xiàn)貨用于出口、科研試劑生產(chǎn)等領域
包裝 鋁箔袋/紙板桶/瓶 遮光干燥密封陰涼處保存3年
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葡聚糖酶 原料 9025-70-1
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