多功能火鍋底料炒鍋
多功能火鍋底料炒鍋 產品簡介： 本設備為系列產品，主要由鍋體、進氣、傾翻、攪拌與機架等部分組成。鍋體全部采用SUS304不銹鋼制作，外鍋體焊有排氣口。進氣部分由萬向球頭及管路組成。
可傾翻部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。
攪拌部分由電機、擺線針輪減速器，過橋板或支架、延長軸、連接套、漿葉用支承座等組成。轉速可變頻調速。
可傾式機架由油杯、軸承座、支架與拉桿等組成。
立式機架焊接在外鍋體上。
該系列產品采用進口封頭，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，保證了鍋內體的平整光滑。
多功能火鍋底料炒鍋 產品特點：
多頭攪拌的炒鍋適用于炒制（或烘焙）蔬菜、魚肉、調味品、藥材、火鍋底料、魚調料等物料等，常用于餐飲、烘焙、食品加工等行業。不僅使物料炒制時間短，而且色香味俱全。是一款食品企業的優良設備。
攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自轉與公轉相結合的方式，其傳動比為非整數傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點。
醬料攪拌炒鍋采用燃氣為能源，適合物料炒 制，具有外形美觀，醬料炒鍋好處，經久耐用，高效節能及使用方便等特點。燃燒器采用耐熱高效節能燃燒器，燃燒效率高。
整機結構設計緊湊合理，醬料炒鍋規格，占地面積小，零部件標準化程 度高，易于保養維護，采用蝸牛輪桿裝置95度可旋轉，便于食品的投入或取出。
針對不同行業應用的多種加熱模式；控制目標的多樣化，可控制電源的輸出電壓、電流、功率及負載的溫度，通過擴展接口卡，理論上可實現任意的物理量的控制；
自動識別負載及線圈參數，動態調整工作狀態，在加熱過程中即使負載參數發生較大變化，也不影響加熱效果；
功率實時控制技術，不需要預先存儲功率相關信息，在任何情況下功率都是實時控制輸出的；
火鍋底料炒鍋寬電源電壓輸入范圍，當電源電壓在±20%范圍內波動時，電源仍然可以保證恒定的功率輸出。即使在電源電壓跌落達到-30%時，仍然會有80%以上的功率輸出；
內置智能型PID控制模塊，方便構成溫度閉環控制系統。用戶可自行設置P、I、D參數，使加熱效果快速調整到；
可編程的工藝曲線功能，針對負載的特性，用戶可設定不同的功率區間和加熱時間，非常適合工業生產的流水線作業；
多路可編程的智能模擬輸入與輸出，數字輸入與輸出端子。方便與其他設備及儀器儀表的互聯，可組成復雜的自動化控制系統；
智能電量監測功能，通過電量監測能讓用戶更加直觀的感受到節能的效果；
隆澤機械的設備有種讓人無法忽視的*感，電磁直接加熱304不銹鋼鍋體，這一技術榮獲國家技術獎項。外形可以被模仿，核心技術無法被復制。隆澤機械認真對待每一份訂單，誠懇對待每一位客戶，根據客戶實際需要推薦所用的設備，不夸大，不吹噓，專業定制設備。
設備有手動、自動兩種工作方式。手動方式適合于設備初步試機階段，點動操作，智能保護，避免撞擊；自動化操作方式是主要的工作方式，選擇此方式，電腦即指揮炒鍋各部件協同工作，連續不停地完成攪拌臂升降、出鍋、歸位、攪拌、加減溫度等各個動作，不需人工操作，既避免了人工操作時間長了，容易頭昏腦脹出現生產失誤，又提高了生產效率，一舉多得。
鍋體為304不銹鋼。PLC控制，觸摸屏顯示及配方下載系統。 燃燒機加熱節能，安全可靠。加熱介質導熱油，加熱受熱均勻不易糊鍋。 由液壓站升鍋倒料，起臂及倒料平穩有力。90度倒料，能使鍋內物料傾倒干凈。 雙溫控系統，哪的電磁炒醬鍋質量好，同時測試物料溫度和控制炒制溫度。
采購中心
