產品介紹
辣椒作為蔬菜的一種,也是很重要的調味品,很多人喜食。干燥時易碎,如要保證它在加工時的完整程度,所以辣椒烘干相對于一般物料要復雜一點。振科辣椒網帶烘干機用熱風爐產生的純凈熱風,熱風溫度50℃~160℃,采用加熱干燥和通風干燥兩種干燥脫水方式同時進行。上料時辣椒均勻鋪放,鋪放厚度5厘米左右,鮮辣椒由烘干機上層進入,逐層翻轉至下層出料。辣椒原料含水率很高,一般為75%-85%,要先將辣椒烘干到含水率50%踩堆發汗,隨后再進行二段烘干。辣椒烘干溫度在60℃-80℃可進行調節。采用分段干燥法,分段干燥是目前辣椒干燥較*的方法。采用分段烘干對辣椒品質和烘干時間、烘干量都有很大影響。辣椒在烘干過程中都有明顯的軟化和膨脹現象。烘干后的辣椒顏色一致,紅潤光滑,含水率平衡。
1.辣椒在烘干過程中受到的振動和沖擊輕微,不易粉化破碎,因此也適用于干燥某些不允許破碎的物料;
2.采用的是全自動烘干處理模式,辣椒經烘干機內部的不銹鋼網帶逐層烘干傳遞,烘干后的辣椒從底層,由出料輸送機輸出。
3.燃燒室與立式多層烘干箱分開,隔離進行,進入烘干箱的是純凈的熱風,沒有污染,更不會出現火災隱患。
4.熱效率高,功耗少,可連續化生產、自動化程度高,有效減少人工,降低生產成本,同時有效保持辣椒的色澤與品相
5.大部分空氣循環利用,高度節省能源。投資小、干燥速度快、蒸發強度高。
6.結構簡單,安裝方便,能長期運行,發生故障時可進入箱體內部檢修,維修方便。
振科專業生產的辣椒烘干設備采用了熱風多層利用的原理:主機內部由上下多層不銹鋼網帶組成,網帶靠下面的撐桿支撐著,撐桿材質采用不銹鋼無縫管,兩邊有鏈條帶動,鏈條上邊設有物料擋板,防止辣椒掉入軌道中間,網帶固定在撐桿上。通過送風機將熱風爐出來的純凈熱風送到辣椒烘干設備底部,先穿過底層網帶與將干物料進行熱交換帶走部分水分,以此向上逐層穿過各層網帶,與物料形成逆流熱交換,到達頂層與濕物料熱交換后,濕空氣基本達到飽和,利用排濕風機將濕空氣通過排濕口排出室外。采用強制排濕風機,多層帶式循環翻轉,逐層烘干物料,充分利用熱能,烘干脫水迅速,運行高效,較大程度降低能耗。
根據熱源和材質的不同,相關產品的價格也會有所差異,目前單套設備的低價為十幾萬元,高的可以達到50萬元左右,我們可以根據自己的實際情況來選擇不同價格的辣椒烘干機設備。
技術參數
型 號 | DW-1.2-8 | DW-1.2-10 | DW-1.6-8 | DW-1.6-10 | DW-2-8 | DW-2-10 | |
單元數 | 4 | 5 | 4 | 5 | 4 | 5 | |
帶寬(m) | 1.2 | 1.6 | 2 | ||||
干燥段長(m) | 8 | 10 | 8 | 10 | 8 | 10 | |
鋪料厚(mm) | 10-80 | ||||||
使用溫度(℃) | 50-120 | ||||||
蒸汽壓力(Mpa) | 0.2-0.6 | ||||||
蒸汽耗量(Kg/h) | 120-130 | 150-375 | 150-375 | 170-470 | 180-500 | 225-600 | |
換熱面積(㎡) | 272 | 340 | 352 | 440 | 448 | 560 | |
干燥時間(h) | 0.2-1.2 | 0.25-1.5 | 0.2-1.2 | 0.25-1.5 | 0.2-1.2 | 0.2-1.5 | |
干燥強度(Kg水/h) | 60-160 | 80-220 | 75-220 | 95-250 | 100-260 | 120-300 | |
風機數量 | 5 | 6 | 5 | 6 | 5 | 6 | |
風機總功率(kw) | 9.9 | 12.1 | 9.9 | 12.1 | 18.2 | 22.2 | |
設備總功率(kw) | 11.4 | 13.6 | 11.4 | 13.6 | 19.7 | 23.7 | |
外形尺寸 | 長(m) | 10.05 | 12.05 | 10.05 | 12.05 | 10.05 | 12.05 |
寬(m) | 1.5 | 1.5 | 1.91 | 1.91 | 2.33 | 2.33 | |
高(m) | 3.15 | 3.15 | 3.15 | 3.15 | 3.65 | 3.65 | |
總重(Kg) | 4800 | 5780 | 5400 | 6550 | 6350 | 7800 | |
注:表中所示的干燥強度視物料干燥溫度,輔料厚度和停留時間而定。 |