Β-半乳糖苷酶 科吉生化試劑 酶制劑

Β-半乳糖苷酶 科吉生化試劑 酶制劑

CAS號：9031-11-2

B-D-半乳糖苷酶

Β-半乳糖苷酶

乳糖酶

β-Galactosidase

CAS號：9031-11-2

分子式：NULL

分子量：0

EINECS號：232-864-1

相關類別：生化試劑;氨基酸;輔酶;

Mol文件：MolFile

用途：酶制劑。主要用于乳品工業。

熔點：100℃

沸點：100℃(Press:800Torr)

密度：1.14g/cm3(Temp:4℃)

儲存條件：-20℃

溶解度：1%aceticacid:1mg/mL

形態：powder

顏色：slightlyyellow

水溶解性：Solubleinwater

EPA化學物質信息：Galactosidase,.beta.-(9031-11-2)

中文名稱：半乳糖苷酶

英文名稱：β-galactosidase

CAS：9031-11-2

酶活：≥400U/mg protein

活性：One unit will cause the formation of one micromole of ONP from ONPG per min at pH 7.3 at 37℃.

產品說明PRODUCT DESCRIPTION 

外觀Appearance：White amorphous powder白色無定形粉末

來源Source：Microorganism微生物

酶學委員會編號Enzyme Commission Number：EC 3.2.1.23

活性activity：≥ 400U/mg protein

特性PROPERTIES

分子量Molecular weight：118 kDa (SDS-PAGE)

等電點Isoelectric point：4.6

米氏常數Michaelis constant：3.4×10-4 M (O-Nitrophenyl-β-D-Galactoside)

pHOptimum pH：7.0

溫度Optimum temperature：50℃ 

pH穩定性pH Stability：5.5~9.5 (25℃,20hr) 

熱穩定性Thermal stability：< 45℃ (pH 7.3, 15min)