現貨供應藥用輔料DL-蘋果酸藥用PH調節劑

現貨供應藥用輔料DL-蘋果酸藥用PH調節劑

【性狀】本品為白色結晶性粉末。

【類別】藥用輔料，pH調節劑和抗氧劑等。

【貯藏】遮光，密封保存。

藥用輔料DL-蘋果酸

DL-蘋果酸是一種在醫藥和食品工業中廣泛使用的化學品，它作為一種藥用輔料，具有多種重要的應用。以下是關于DL-蘋果酸的一些詳細信息：

基本信息

化學名稱：DL-蘋果酸的化學名稱是羥丁二酸，它的分子式是C4H6O5，分子量為134.09。

CAS號：DL-蘋果酸的CAS號是617-48-1。

EINECS號：它的EINECS號是210-514-9。

性質：DL-蘋果酸是一種白色的結晶性粉末，無臭無味。它的熔點范圍在131-133°C之間，密度為1,609g/cm3。在20°C下，它的蒸氣壓為0.1mmHg，閃點為203°C。DL-蘋果酸在水中具有良好的溶解性，20°C時，其水溶性為558g/L5。

應用領域

食品工業：DL-蘋果酸在食品工業中可以用作酸味劑、色澤保持劑、防腐劑和蛋黃等的乳化穩定劑等。它還可以用于制藥5。

制藥工業：DL-蘋果酸在制藥工業中可用作一般酸化劑，它有輕微的蘋果味，可以用于掩蓋苦味并具有酸味。此外，DL-蘋果酸還具有螯合和抗氧化的作用。

化妝品工業：DL-蘋果酸在化妝品工業中可以用作pH調節劑和抗氧劑。

安全性

安全等級：DL-蘋果酸已被列入GRAS（一般認為是安全的），并且在歐洲準許外消旋和左旋蘋果酸作為食品添加劑。

生產方法

DL-蘋果酸可以通過將馬來酸和富馬酸水解，然后在平衡產物中分離的方法得到。

存儲條件

DL-蘋果酸應該儲存在遮光、密封的環境中，避免高濕和高溫，以防結塊。

綜上所述，DL-蘋果酸作為一種藥用輔料，在醫藥和食品工業中有著廣泛的應用，它的安全性已經得到了認可，并且有著一定的儲存要求。