一、
1、設備型號：ZEYZ-5000
2、加熱方式：380V電加熱。（多種加熱方式如：天然氣、燃煤、生物質燃燒等。）
3、設備外形尺寸：5000*600*1100mm
二：
連續油炸線自動化程度高。有自動、手動起吊系統、的產品輸送系統、排渣系統、加熱系統、油循系統、排煙系統、電控系統等組成。使用安全、方便、衛生，是食品加工廠理想的設備。

油炸機適應范圍：
1，面食類；麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油條、麻團、面筋、江米條、沙琪瑪、馓子等。
2，肉食類；扒雞（上色）、板鴨（上色）、紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、雞腿、豬蹄。
3，堅果類；花生米、青豆、蠶豆、葵花籽。
4，豆制品；豆干、豆泡、魚豆腐、豆參。
5，海產品；各種魚類、蝦仁、扇貝、海紅、小魚仔、魷魚圈、魷魚仔。
6，其它類；蔬菜餅、天夫羅、茄盒、藕合、掛漿掛糊類各種油炸膨化食品。

二、設備以電、煤、導熱油或者天然氣為加熱能源，整機采用食品機械專用材料制造。

 三、操作簡單、安全、易清洗、維修方便、節省油耗。全部采用網帶或者吊鉤輸送產品變頻或電磁調速。內部采用的油水混合技術或者采用全油過濾等技術，改變了傳統油炸設備的結構，從根本上解除了傳統油炸機的弊端，進而引導了新世紀的飲食新時尚。

 四、連續油炸線自動化程度高、效率高、產量高、炸制的產品質量高。是中、大型油炸食品加工企業的理想設備。