啤酒發酵罐
是一種在啤酒生產過程中為啤酒酵母與原材料提供發酵反應場所的化學反應容器。罐體采用高級SUS304不銹鋼材質,由圓柱體及橢圓形或碟形封頭焊接而成。通過罐內攪拌裝置使啤酒酵母與原材料均勻混合,促進物料間的發酵反應,可實現在位高溫滅菌,保障物料不受污染,符合國家GMP衛生標準,廣泛應用于食品、醫藥、化工等行業。
發酵過程
啤酒的發酵是一個復雜的過程,主要分為兩個階段:有氧呼吸和無氧呼吸。有氧呼吸是為了增加酵母的價值,而無氧呼吸是為了生產乙醇和二氧化碳。酵母的主要代謝物是乙醇和二氧化碳。完成初級發酵(在發酵罐中),將生啤酒通過移動式泵泵送到清酒罐中。啤酒在陳釀過程中,可以直接從這個缸里倒出來。
600L啤酒發酵罐的特點
1. 外觀干凈大方,設備明亮:
2.良好的保溫效果:設備分為隔熱和冷絕緣兩種,這是保證啤酒釀造過程溫度的保證:
3. 低能耗:環保、節能、低能耗。
4. 水和壓力氣體的嚴格罐漏氣測試
5. 水和壓力氣體的嚴格夾克泄漏測試
6. 旋轉機架臂和帶蝴蝶閥的圓錐體端口
7. 帶蝴蝶閥的三夾放電臂
8. 用于高精度溫度傳感器的溫度計
600L啤酒發酵罐技術參數
型號/規格 | 600L |
罐體直徑mm | 940 |
罐體高度mm | 2290 |
罐內壓力mpa | 0.2 |
夾套壓力mpa | 0.3 |
攪拌轉速r/min | 100-400 |
電機功率kw | 1.1 |
加熱冷卻方式 | 外夾套/盤管與內蛇管相結合 |
攪拌方式 | 轉軸式機械攪拌/轉筒脈沖振動攪拌 |
滅菌方式 | 在位高溫蒸汽滅菌 |
控制方式 | 物料手動控制 |
我們的優勢
1.順成科技是一家專業制造啤酒釀造設備公司,擁有近20年的啤酒設備制造歷史(包括生產→檢驗→包裝和運輸→安裝和培訓→售后)將盡努力滿足所有地區客戶的需求。公司成立以來,深受眾多客戶的歡迎。
2.產品可系統地執行粉碎、糖化、發酵、過濾、灌裝和其他相關工藝。將這些產品推向市場后,我們嚴格測試每個系統。