(1)超市冷庫。超市用來儲藏零售食品的小型冷庫。
(2)恒溫冷庫。對儲藏物品的溫度濕度有較精確要求的冷庫，包括恒溫恒濕冷庫。
(3)氣調保鮮庫。氣調保鮮庫是目前國內外較為的果蔬保鮮冷庫。它既能調節庫內的溫度、濕度，又能控制庫內的氧氣、二氧化碳等氣體的含量，使庫內果蔬處于休眠狀態，出庫后仍保持原有品質。所謂氣調保鮮就是通過氣體調節方法，達到保鮮的效果。氣體調節就是將空氣中的氧氣濃度降低，即保鮮庫是在高溫冷庫的基礎上，加上一套氣調系統，利用溫度和控制氧含量兩個方面的共同作用，來達到抑制果蔬呼吸狀態的目的，包括氣調保鮮冷庫、氣調冷庫。

一、超市冷庫的分類
 1、按溫度分：
A、高溫冷庫（±5℃）：適合果品蔬菜類保鮮，
B、中溫冷庫（－10℃~－5℃）：適合凍結后的食品冷藏；
C、低溫冷庫（－20℃~－10℃）：適合凍結后的水產、禽肉類食品的冷藏；    
D、凍結冷庫（－23℃以下）：適合在鮮品冷藏前的快速凍結；
 2、按容積分：
A、小型冷庫：＜500M3 
B、中型冷庫：500~1000M3 
C、大型冷庫：＞1000M3
 二、邦尼冷庫的結構及主要設備
1，保溫材料及防潮層
A，聚氨脂庫板：預先生產的，具有固定的長度、寬度和厚度，可根據庫體安裝的需要選擇。高 、中溫冷庫一般選用10厘米厚的板塊，低溫庫及凍結庫一般選用10厘米或15厘米厚的板塊；
B，聚氨脂噴涂發泡材料：該材料通過直接噴涂于倉庫中，形成不吸水，隔熱性較好的聚氨脂板，但成本較高。
C，聚苯脂噴涂發泡材料：該材料同樣通過噴涂形成聚苯脂板，較聚氨脂板吸水性強，隔熱性較差，但成本較低。
D，由于隔熱材料受潮后，隔熱性能降低。因此應在隔熱板兩面加防潮層，也可只做外防潮層。防潮層一般用瀝青、油氈、塑料涂層、塑料薄膜或金屬板做成。

超市冷藏冷庫優點：
1、我們每個超市冷庫采用一套制冷機組，配用一套冷風機，庫溫集中控制，也可根據顧客現實情況來進行設計。
2、超市冷藏冷庫墻板、頂板、地板均采用100mm，150mm厚的聚氨脂絕熱材料保溫，其面材均為雙面彩色涂層鋼板。
3、超市冷藏冷庫配有防水燈、溫度數顯；庫門配有閉門器、標準拉手、安全脫鎖控制、 自動閉門膠發熱線及門底雙層防跑冷膠條
4、超市冷藏冷庫配有全自動電腦數顯溫度控制器，中文操作面板，輸入直接，操作簡便直觀，根據庫溫，自動控制機組開停，使冷庫運行平穩
5、超市冷藏冷庫還配有防水燈、壓力平衡器等設施，又方便用戶使用。
6、冷庫嚴格按國家現行規范及組合冷庫隔熱夾心板技術條件標準確保工程質量優良。
7、特殊超市冷庫可達－30℃以下，可滿足不同的需要，是超市儲存肉類、水產類、禽蛋、奶制品、水果、蔬菜、工廠儲藏工業原料及進行工業產品低溫試驗的冷庫。