丙二酸二乙酯是一種重要的精細化工原料，由于其分子中的亞甲基氫容易被多種基團所取代，進而生成多種重要的衍生物，被廣泛應用于各種化工生產領域，包括食品、醫(yī)藥、農藥、工業(yè)染料、液晶材料等行業(yè)。

產品名：丙二酸二乙酯

英文名：diethyl malonate

別 稱：胡蘿卜酸乙酯 、丙二酸乙酯、胡蘿卜酸二乙酯

化學式：C7H12O4

分子量：160.17

CAS登錄號：105-53-3

EINECS登錄號：203-305-9

熔 點：-50℃

沸 點：199.3℃

水溶性：難溶于水

密 度：1.055 g/mL at 25 °C 

外 觀：無色液體,具有甜的醚氣味。

折射率：1.413

閃 點:100℃

應 用：丙二酸二乙酯主要用于有機合成，是染料、香料的中間體，用于丙二酸及其衍生物的生產，用于制藥、香料、食品添加劑、油漆、涂料、膠黏劑、膜和油墨、聚酯等工業(yè)，是重要的精細化工原料和中間體。還可以用作香料的稀釋劑，用于調制香水和香精。

丙二酸二乙酯生產檢測方法有哪些！

丙二酸二乙酯是有機合成中間體！

丙二酸二乙酯的酰化反應會伴隨有部分水解和脫羧反應！

丙二酸二乙酯的亞甲基受兩個羰基的影響，活性較高。它與乙醇鈉作用生成鈉鹽，繼而與鹵代烴反應，生成一元或二元烴基取代的丙二酸二乙酯。

丙二酸二乙酯的性質：
- 它無色透明，在水中不溶，但可以溶于常見的有機溶劑。
- 丙二酸二乙酯具有水解性，容易與水反應生成乙醇和丙二酸。