一、基本情況
1. 產(chǎn)品名稱:農(nóng)藥殘留速測(cè)卡
2. 技術(shù)來(lái)源:食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(武漢)與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合承擔(dān)的湖北省重點(diǎn)科技攻關(guān)計(jì)劃項(xiàng)目 “果蔬中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)技術(shù)研究 ”成 果。
3. 產(chǎn)品特點(diǎn):農(nóng)藥殘留速測(cè)卡選用對(duì)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥廣譜性高度敏感的丁酰膽 堿酯酶,使產(chǎn)品具有靈敏度高、抗干擾強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn),并且對(duì)檢測(cè)人員操作技術(shù)要求低,操作 簡(jiǎn)便、測(cè)試時(shí)間短、產(chǎn)品儲(chǔ)存方便,能滿足蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品中有機(jī)磷和氨基甲酸 酯類農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)的要求。
二、產(chǎn)品規(guī)格
1. 農(nóng)藥殘留速測(cè)卡采用復(fù)合鋁箔材料密封,200 片/包,10 片/袋, 內(nèi)附干燥劑。 2. 附件(根據(jù)采購(gòu)方的需要提供) 配置 pH7.5 緩沖溶液的化學(xué)試劑
三、產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)
1. 農(nóng)藥檢出限:對(duì)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB/T5009.199-2003《蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量 的快速檢測(cè)》中提出的 13 種有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的檢出限如下:
農(nóng)藥種類 檢出限(mg/kg) 農(nóng)藥種類 檢出限(mg/kg) 1.0 0.1 1.5 樂(lè)果 1.3 水胺硫磷 2.5 1.8 2.0 甲萘威 2.5 1.5 好年冬 0.9 乙酰 2.8 0.1 0.1
2. 檢測(cè)溫度適應(yīng)范圍:25-45℃。
3. 檢測(cè)時(shí)間:每測(cè)定一個(gè)樣品時(shí)間為 13 分鐘 4. 保存期限: 冷藏保存期限為 12 個(gè)月。
五、產(chǎn)品使用方法
整體測(cè)定法
1 、稱取 5 克樣品,加入 10 毫升純凈水,振搖 1min ,靜置,吸取澄清提取液。
2 、打開(kāi)農(nóng) 殘速測(cè)儀,使溫度恒定為 39-40℃; 除去速測(cè)卡保護(hù)膜,插入速測(cè)儀加熱槽,使白色的酶片 置于加熱端,滴加樣品處理液 70-80 微升(2-3 滴)于速測(cè)卡的酶片上,加熱預(yù)反應(yīng) 10 分鐘, 同時(shí)用緩沖溶液 70-80 微升(2-3 滴)做對(duì)照空白。
3 、合上農(nóng)殘速測(cè)儀上蓋,使紅色底物 片與酶片重合,反應(yīng) 3 分鐘后觀察顏色變化判斷結(jié)果。
4 、如果樣品酶片呈現(xiàn)與對(duì)照空白 相近的藍(lán)色則為陰性,即農(nóng)藥殘留量不超標(biāo);如果樣品酶片不變色,或其顯色結(jié)果與對(duì)照 空白的藍(lán)色相比有明顯差異,則為強(qiáng)陽(yáng)性,即農(nóng)藥殘留量超標(biāo);介于兩者之間為弱陽(yáng)性, 即農(nóng)藥殘留量輕微超標(biāo)。對(duì)于強(qiáng)陽(yáng)性和弱陽(yáng)性結(jié)果都應(yīng)重復(fù)檢測(cè)確認(rèn)。