阿司帕坦AsipatanAspartame    C14H18N2O5  294.31    [22839-47-0]    本品為N-L-α-天冬氨酰-L-苯bingansuan-1-甲酯。按干燥品    計算，含C14H18N2O5應為98.0%～102.0%。    【性狀】  本品為白色結晶性粉末；味甜。    本品在水中極微溶解，在乙醇、正己烷或二氯甲烷中不溶。    比旋度  取本品，精密稱定，加15mol/L甲酸溶液溶解并定量稀釋制成每1ml中約含40mg的溶液，立即依法測定（通則0621），比旋度為+14.5°至+16.5°。

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