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說一說食品工業(yè)潔凈室檢測的主要內(nèi)容包括哪些方面？

來源：蘇州益康環(huán)境檢測有限公司 2024年12月07日 15:26

　　潔凈室檢測-食品工業(yè)無塵室檢測食品工業(yè)無塵室檢測送風(fēng)高效過濾器檢漏、1級工作區(qū)截面風(fēng)速、定向氣流、換氣次數(shù)、靜壓差、新風(fēng)量、潔凈度、空氣浮游菌、空氣沉降菌、噪聲、照度、溫度、相對濕度、自凈時間判定標(biāo)準(zhǔn)GB 50687-2011《食品工業(yè)潔凈用房建筑技術(shù)規(guī)范》

　　食品工業(yè)潔凈室檢測的主要內(nèi)容包括以下幾個方面‌：

　　‌♦空氣潔凈度檢測‌：檢測食品潔凈室空氣中的微生物、顆粒物和其他污染物的濃度，通常根據(jù)ISO 14644標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評估。具體包括浮游菌和沉降菌的檢測，以及表面微生物的監(jiān)測‌。

　　‌♦溫濕度檢測‌：檢測不同等級的食品潔凈室內(nèi)溫濕度是否達(dá)到要求。如果生產(chǎn)工藝對溫度和濕度有特殊要求，則需根據(jù)工藝要求確定；若無特殊要求，則溫度控制在18℃～26℃，相對濕度控制在30%～70%‌。

　　‌♦壓差檢測‌：確保潔凈區(qū)與非潔凈區(qū)之間、不同級別潔凈區(qū)之間的壓差應(yīng)≥10Pa，相同潔凈級別的不同功能區(qū)域之間應(yīng)保持適當(dāng)?shù)膲翰钐荻?zwnj;。

　　‌♦風(fēng)速和風(fēng)量檢測‌：檢測食品潔凈室內(nèi)的空氣流速和流向是否符合要求。不同級別的潔凈室需要達(dá)到一定的換氣次數(shù)標(biāo)準(zhǔn)，例如D級和C級室內(nèi)進(jìn)風(fēng)口實測換氣次數(shù)應(yīng)分別為10-15次/h和15-25次/h‌。

　　‌♦照度和噪聲檢測‌：為了滿足正常生產(chǎn)和工作人員的舒適性，檢測不同場所的照度和不同等級潔凈室的噪聲水平。例如，Ⅰ級潔凈用房的噪聲級(靜態(tài))不應(yīng)大于65dB(A)，其他等級潔凈用房噪聲級(靜態(tài))不應(yīng)大于60dB(A)‌。

　　‌♦微生物監(jiān)測‌：包括空氣微生物監(jiān)測、表面微生物監(jiān)測以及人員衛(wèi)生監(jiān)測。空氣微生物的測定有浮游菌和沉降菌兩種測定方法，表面微生物監(jiān)測用來監(jiān)測生產(chǎn)區(qū)域表面以及設(shè)備和與產(chǎn)品接觸表面的微生物數(shù)量‌3。

　　‌♦懸浮粒子濃度檢測‌：使用粒子計數(shù)器等專業(yè)設(shè)備來測量單位體積內(nèi)空氣中的懸浮粒子數(shù)量，確保環(huán)境控制達(dá)到預(yù)期的標(biāo)準(zhǔn)‌。

　　‌♦氣體濃度監(jiān)測‌：檢測有害氣體如VOCs及其他有害氣體的濃度，采取通風(fēng)、過濾等措施，確保空氣質(zhì)量‌。

　　‌♦新風(fēng)量監(jiān)測‌：監(jiān)測新風(fēng)系統(tǒng)的風(fēng)量，確保室內(nèi)空氣的新鮮度和含氧量‌。

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